Anda sedang mencari ide resep kremesan ayam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kremesan ayam gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kremesan ayam gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kremesan ayam gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kremesan ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kremesan Ayam Gurih menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kremesan Ayam Gurih:
- Gunakan 500 ml kaldu ayam (air sisa rebusan ayam yg sudah berbumbu)
- Sediakan 4 sdm Tepung Kanji
- Siapkan 1 sdm Tepung beras
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder
- Gunakan 1 sdt Merica
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan 300 ml Air
RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, sup dan masih banyak lagi yang lainnya. Ayam yang dimasak dengan cara diungkep dan menggunakan berbagai bumbu, serta rempah, memiliki rasa yang Kremesnya gurih dan renyah. Cocok disantap dengan sambal matah dan nasi hangat. Kremesnya ditiris dengan mesin sentrifuge, jadi minyaknya terpisah kering, bebas minyak nggih.
Langkah-langkah membuat Kremesan Ayam Gurih:
- Membuat Biang : Larutkan 2sdm tepung kanji dengan kaldu Ayam, masak sambil diaduk hingga kental seperti lem. matikan api. adonan harus selalu diaduk agar kekentalan merata sampai agak hangat. diamkan hingga agak dingin.
- Masukkan biang ke gelas blender besar, tambahkan semua bahan lain, blender hingga tercampur rata. adonan siap di goreng.
- Untuk hasil kremes yang baik, gunakan minyak banyak dan panas. saya pakai 2 Liter sekali goreng. Gunakan gayung Panjang saat menuangkan adonan kira"50cm diatas wajan. Tunggu minyak hingga benar" panas, goreng sekitar 250ml Adonan. Tidak perlu dibalik. tunggu saja hingga agak matang. Lalu lipat 2x jadi segitiga(kayak kueh semprong) agar mudah diangkat dan ditiriskan. Kremes siap disajikan.
- Selamat mencoba 😃
Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan. Teruskan menggoreng sampai ayam dan kremesan kering berwarna kecoklatan. Rebus ayam di atas api sedang supaya sari ayam tetap awet dan bumbu meresap sehingga ayam terasa lebih gurih. Daging ayam digoreng gurih dan juga racikan bumbu kremesannya yang sangat renyah dan Meskipun dengan cara cukup sederhana, daging ayam yang empuk dan gurih serta kremesan yang. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Kremes yang Enak, Renyah dan Gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kremesan ayam gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
