Cara Gampang Membuat Ayam Kremes Mbok Berek, Enak

Peter Abbott   03/07/2020 09:49

Ayam Kremes Mbok Berek
Ayam Kremes Mbok Berek

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kremes mbok berek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes mbok berek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam goreng kremes sendiri memang identik dengan kota Jogja (Jawa Tengah) dan sekitarnya. Karena disitu banyak sekali restauran yang Bagi anda yang suka dengan ayam goreng, tak ada salahnya jika anda mencoba resep ayam goreng kremes mbok berek yang kami sajikan kali ini..seperti resep ayam kremes suharti, ayam kremes mbok berek, ayam kremes kraton, ayam kremes tulang lunak Pak To dan ayam kremes kalasan. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes mbok berek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kremes mbok berek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kremes mbok berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kremes Mbok Berek:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung/pejantan/ayam buras
  2. Siapkan 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Gunakan 2 batang sereh, memarkan
  5. Gunakan Bumbu halus :
  6. Sediakan 6 siung bawang putih
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Sediakan 4 butir kemiri
  9. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
  10. Gunakan 2 ruas jari kunyit (biar warna ayam goreng & kremesannya cantik)
  11. Gunakan 1/2 sdm garam
  12. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  13. Sediakan 1 sdt gula pasir
  14. Siapkan Bahan sambal :
  15. Sediakan 5 siung bawang merah
  16. Siapkan 6 buah cabe merah
  17. Sediakan 3 buah cabe rawit merah
  18. Sediakan 1 sdt terasi
  19. Sediakan 1 buah tomat
  20. Sediakan 1 sdt gula merah
  21. Gunakan Secukupnya garam

Resep ayam kremes yang akan dibahas dalam artikel ini meliputi resep ayam kremes Mbok Berek, Suharti, tulang lunak, penyet, laos, dan kraton. RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Buat para pecinta olahan ayam pasti sudah tidak asing dengan ayam goreng Mbok Berek. Olahan di rumah makan ini terkenal dengan kelezatan dengan sambelnya.

Cara menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek:
  1. Rebus ayam, bumbu halus dan semua bumbu lainnya dalam santan. Ungkep dengan api kecil hingga matang,,tapi jangan sampai santannya habis ya,, sisakan 350 ml untuk bikin kremesan.
  2. Saring sisa rebusan ayam dan ukur 350 ml, lalu tambahkan tepung beras. Aduk rata. Celupkan ayam kedalam adonan kremesan, lalu goreng hingga kuning keemasan
  3. Celupkan ayam ke dalam adonan kremesan, lalu goreng hingga kuning keemasan. Goreng sisa adonan kremesan. Angkat.. remas-remas agar terbentuk butiran-butiran kecil kremesan, lalu taburkan diatas ayam goreng. Hidangkan bersama sambal dan lalapan
  4. Untuk sambalnya : Goreng semua bahan hingga matang, kecuali garam dan gula. Ulek.. dan tambahkan garam dan gula. Lalu ditumis lagi hingga matang, Sajikan

Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga. Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia. Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kremes Mbok Berek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved