Lagi mencari ide resep ayam kremes tulang lunak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes tulang lunak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes tulang lunak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kremes tulang lunak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kremes tulang lunak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kremes Tulang Lunak memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kremes Tulang Lunak:

1. Gunakan 1 kg ayam
2. Ambil 2 bks santan kara
3. Siapkan 2 btg sereh (geprek)
4. Ambil 2 lbr daun salam
5. Ambil 2 lbr daun jeruk
6. Ambil Bumbu halus:
7. Sediakan 10 siung bawang merah
8. Ambil 5 siung bawang putih
9. Gunakan 2 sdt ketumbar
10. Sediakan 3 cm kunyit
11. Ambil 3 cm lengkuas
12. Sediakan 3 cm jahe
13. Sediakan secukupnya garam
14. Gunakan Kremesan:
15. Ambil 125 gr tepung tapioka
16. Sediakan 2 sdm tepung beras
17. Gunakan 1 sdt baking powder
18. Sediakan 350 ml air kaldu ayam (sisa air ungkepan)
19. Gunakan 1 sdt lada bubuk
20. Ambil 1 btr kuning telur
21. Gunakan secukupnya Garam

Cara membuat Ayam Kremes Tulang Lunak:

1. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum
2. Masukkan ayam, aduk sampai rata selama 5 menit agar bumbu meresap
3. Siapkan panci presto, masukkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam panci presto, tambahkan santan kara dan air.
4. Presto selama 2 jam agar tulang lunak. Selama proses presto, cek air jangan sampai kering, tambahkan air jika perlu.
5. Setelah itu, goreng ayam sampai kecoklatan. Hati-hati dalam menghoreng karena tulang dan ayam sangat lunak.
6. Buat kremesan:
7. Campurkan semua bahan kremesan sampai tercampur rata dan encer
8. Panaskan minyak sampai benar-benar panas, tuang adonan sedikit demi sedikit.
9. Goreng sampai kecoklatan, angkat
10. Sajikan dengan ayam yang sudah digoreng. Tambahkan sambal agar lebih mantap

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kremes Tulang Lunak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!