Sedang mencari inspirasi resep laksa udang mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa udang mie yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kuah laksa memiliki tekstur yang agak kental karena menggunakan santan. Bahan dasar yang diperlukan untuk membuat hidangan ini adalah mie telur basah. Lalu siram dengan kuah laksa bersama ayam dan udang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa udang mie, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan laksa udang mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa udang mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Laksa Udang Mie memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Laksa Udang Mie:

1. Sediakan 250 gram udang cuci bersih, kupas, rebus
2. Gunakan sesuai selera Mie spagheti, rebus, boleh diganti dg yg lain,
3. Ambil 10 buah bakso, di rumah adanya bakso ayam (optional)
4. Siapkan 2 butir telur rebus, belah 2
5. Gunakan 1 buah daun bawang iris2
6. Siapkan Secukupnya daun seledri
7. Ambil Secukupnya daun kemangi
8. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
9. Siapkan 700 ml air bersih
10. Ambil 65 ml santan instan
11. Gunakan 2 lembar daun salam
12. Siapkan 4 lembar daun jeruk
13. Sediakan 1 buah serai geprek
14. Gunakan 1/2 sdt garam
15. Ambil 1/2 sdt gula pasir
16. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
17. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
18. Siapkan Secukupnya minyak untuk tumis
19. Gunakan Bumbu halus
20. Sediakan 4 siung bawang putih
21. Ambil 8 siung bawang merah
22. Ambil 6 buah cabe rawit merah
23. Siapkan 2 cm jahe
24. Gunakan 3 butir kemiri
25. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
26. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk

Mie Laksa merupakan salah satu masakan hasil pencampuran budaya Tionghoa dan Melayu yang terbuat dari olahan bahan dasar mie. Tuang Laksa & kucuri air nipis secukupnya. Kuah laksa udang terbuat dari kaldu udang, santan, dan bumbu halus. Laksa ini dicampur dengan tauge dan bihun.

Langkah-langkah membuat Laksa Udang Mie:

1. Bersihkan udang lalu kupas. Buat kaldu udang dengan merebus kepala dan kulit udang menggunakan 700 ml air. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis kembali hingga harum.
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu udang. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
4. Masukkan udang kupas dan bakso, masak hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan santan, aduk rata. Masukkan daun bawang, daun seledri dan daun kemangi.
6. Matikan api. Susun mie dalam mangkok, lalu tuangi kuah laksa, beri irisan telur dan taburi bawang merah goreng.
7. Enjoy..

Laksa juga masuk dalam hidangan mie terenak didunia. Laksa sendiri berasal dari Malaysia, dan menjadi hidangan berwarna kuning yang sangat lezat. Berawal dari peranakan budaya Tionghoa dan Melayu, Mie Laksa menjadi salah satu kuliner khas Kota Tangerang yang sampai saat ini digemari oleh banyak kalangan Nusantara Indonesia. Resep Laksa Udang Pedas wajib dicoba untuk para pecinta pedas. Lihat juga resep Mie Kuah Laksa Simple enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa udang mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!