Bagaimana Membuat Ayam kremes (ala ayam goreng suharti), Lezat

Birdie Herrera   02/09/2020 17:06

Ayam kremes (ala ayam goreng suharti)
Ayam kremes (ala ayam goreng suharti)

Lagi mencari ide resep ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu Selain itu, tips yang lain yang tidak kalah penting adalah bumbu ayam goreng kremes ala Suharti ini harus diuleg menggunakan tangan sampai halus. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes (ala ayam goreng suharti), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) menggunakan 11 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kremes (ala ayam goreng suharti):
  1. Siapkan 1 kg ayam (potong2 ukuran sedang) buang lemaknya
  2. Gunakan 10 sdm tepung tapioka
  3. Siapkan 1 butir telur ayam ukuran kecil
  4. Gunakan 500 ml air untuk ungkep ayam
  5. Sediakan Bumbu ungkep :
  6. Sediakan 4 cm Lengkuas
  7. Gunakan 2 cm kunyit
  8. Sediakan 4 butir bawang putih
  9. Gunakan 1 bks royco ayam
  10. Ambil 1 sdm garam
  11. Gunakan 1 liter minyak

Ayam goreng kremes memang sudah sangat terkenal di dunia kuliner khas indonesia, masakan dari Jogjakarta ini telah mendunia, sperti layak nya ayam mbok berek & kalasan yg mudah sekali kita jumpai restorannya di kota-kota besar tanah air. Ayam Kremesan Ala-Ala Suharti. image via resepmasakankoki.com. Siapa yang tidak kenal dengan ayam kremes satu ini. Gula merah, garam serta minyak goreng secukupnya.

Langkah-langkah membuat Ayam kremes (ala ayam goreng suharti):
  1. Siapkan bahan2
  2. Ulek bumbu, setelah halus ungkep ayam bersama air dan bumbu, masukan royco dan garam juga ya
  3. Masak sampai ayam empuk
  4. Setelah empuk, ambil satu persatu ayam lalu tiriskan
  5. Ambil dan saring sekitar 500 ml air ungkepan ayam di mangkok agak besar, biarkan sampai hangat
  6. Masukan tepung tapioka dan telur ke mangkok air ungkepan ayam lalu aduk, jgn sampai ada yang masih menggumpal ya
  7. Panaskan minyak, siapkan sendok sayur agak besar, lalu siram adonan kremesan dengan gerakan mengelilingi wajan dengan ketinggian seperti di foto ya, maafkan foto dapurnya yang kotor 😂 harap maklum 😅
  8. Siram sampai 2 sendok, kemudian masukan ayam ditengah kremesan tunggu sampai kremesan setengah kering, kalau udah agak menguning selimuti ayam dengan kremesan, bolak balik sampai kuning kecoklatan kemudian angkat
  9. Ayam kremes siap disajikan 🍗
  10. Tekstur Kremesan yang menurut aq sempurna hehe
  11. Tips pas bikin kremesan minyak harus bener2 panas dan banyak minyaknya kira2 1 liter ya

Cara Memasak Resep Ayam Kremes Ala Suharti. Satu ekor ayam dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved