Lagi mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kremes memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung/ayam pejantan/ayam buras (potong2)
2. Ambil 2 lembar daun salam
3. Sediakan 1 batang serai (memarkan)
4. Sediakan 1 bungkus kecil santan kara, larutkan dg 2 gelas air (bs diganti santan dr 1/2 butir kelapa)
5. Siapkan 1 sdt gula pasir + secukupnya garam
6. Ambil Bumbu halus:
7. Sediakan 6 siung bawang merah
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Ambil 1/2 sdm ketumbar
10. Ambil 1 cm kunyit (optional)
11. Gunakan 4 butir kemiri
12. Gunakan Bahan kremes:
13. Sediakan 300 ml air sisa rebusan ayam
14. Siapkan 2 sdm munjung tepung beras
15. Gunakan 125 gram tepung Sagu (aku pake tapioka)
16. Sediakan 1/2 sdt baking powder
17. Ambil 1 butir kuning telur

Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia.

Cara menyiapkan Ayam goreng kremes:

1. Campur santan & bumbu halus,serai & salam,garam & gula dalam panci, aduk rata.
2. Masukkan ayam, masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap. Sisakan air rebusan ayam, saring & takar sampai 300 ml, sisihkan untuk kremesan.
3. Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang, angkat, tiriskan.
4. Buat kremesan: - Aduk semua bhn kecuali baking powder,panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata. Pastikan minyak sudah benar-benar panas, aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan.Tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng. Setelah adonan masuk, akan menyebar sendiri, setelah mulai kokoh, angkat ujungnya lalu lipat trs goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan dg tissue dapur agar minyak terserap, lalu taburkan keatas ayam goreng, siap disajikan dg sambel & lalapan.

Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!