Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kremes ala mbok berek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:

1. Sediakan 1 kg ayam, potong, cuci
2. Ambil 1 bks kara uk. Kecil (65 ml)
3. Gunakan 2 lbr daun salam
4. Gunakan 1 btg serai, geprek
5. Gunakan secukupnya Garam & penyedap rasa
6. Ambil Bumbu halus :
7. Sediakan 6 siung bawang merah
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Ambil 1 sdt ketumbar
10. Gunakan 4 bh kemiri
11. Ambil 1 ruas kunyit
12. Ambil 1 ruas jahe (tambahan dari saya)
13. Siapkan Bahan kremes :
14. Gunakan 300 ml kaldu rebusan ayam
15. Ambil 125 gr sagu
16. Ambil 2 sdm munjung tepung beras
17. Ambil 1 btr kuning telur
18. Sediakan 1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:

1. Siapkan bumbu2, lalu blender
2. Campur ayam, bumbu halus, daun salam, daun serai, garam, penyedap rasa dan santan. Ungkep hingga ayam empuk
3. Campur bahan kremes. Lalu cemplungkan ayam ke adonan kremes, lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
4. Siap disajikan
5. Membuat kremes : aduk semua bahan kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan. Sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder kedalam adonan, aduk rata.
6. Pastikan minyak sudah benar2 panas, aduk2 adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar diatas wajan. Setelah adonan masuk, akan menyebar sendiri. Jika mulai kokoh balik adonan, lipat 2, lalu lipat 2 lagi sampai jadi bentuk segitiga. Goreng adonan hingga kecoklatan. Angkat dan tirikan dgn tissue dapur agar minyak terserap lalu masukkan ke toples kedap udara. (Jangan lupa difoto dulu utk nambah koleksi🤣)
7. Coba apa engga tergiur ama kecenya penampakan kremes ini 😘😘

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!