Sedang mencari ide resep ayam goreng mbok berek kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mbok berek kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mbok berek kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng mbok berek kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng mbok berek kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mbok Berek Kremes menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mbok Berek Kremes:

1. Sediakan 4 ekor paha ayam (sengaja beli paha2 nya tok)
2. Ambil 1 bh jeruk nipis
3. Gunakan 2 lbr daun salam
4. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
5. Siapkan secukupnya air
6. Siapkan secukupnya kaldu, garam n gula
7. Siapkan bumbu halus (ungkep):
8. Sediakan 4 siung b. putih
9. Gunakan 2 siung b. merah
10. Siapkan 2 bj kemiri
11. Gunakan 1 sdt ketumbar
12. Ambil 1 ruas kunyit
13. Siapkan 1 ruas jahe
14. Sediakan bahan kremesan :
15. Ambil 1 gelas air kaldu bekas ungkepan ayam (klo aq 1/2 gelas soalnya kaldu nya kental)
16. Ambil 1 sdm tepung beras
17. Ambil 3 sdm tepung sagu (aq pake sagu tani, sisa dr buat bakso)
18. Siapkan secukupnya air

Cara membuat Ayam Goreng Mbok Berek Kremes:

1. Cuci ayam, lumuri dg jeruk nipis setelah itu cuci ayam kembali. Siapkan air rebusan susun daun salam, lengkuas dan bumbu halus masuk kan ayam ungkep dg api sedang sampe air menyusut dan ayam matang
2. Tunggu ayam dingin dan air ungkepan. Siap kan bahan kremesan larut kan dg air dulu supaya encer… setelah encer tambah kan air ungkepan ke dalam bhn kremesan.
3. Masuk kan ayam ke dlm air kremesan goreng dg api sedang. Setelah ayam semuanya di goreng. Tinggal goreng sisa air kremesan dg api agak kecil, tuang air kremesan ke dalam gorengan pas mau menggoreng angkat agak tinggi supaya kremesan pecah. bila sudah agak kekuningan giring kremesan ke tengah wajan supaya ngumpul kremesan nya. Bila sudah kuning keemasan angkat. - - #catt: air kremesan lebih encer dr bahan buat rempeyek

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mbok berek kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!