Anda sedang mencari ide resep ikan patin kuah laksa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah laksa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin kuah laksa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan patin kuah laksa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan patin kuah laksa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Kuah Laksa menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Patin Kuah Laksa:

1. Gunakan 1 ikan Patin potong"
2. Ambil 5 buah tahu putih kecil potong dadu
3. Siapkan 2 batang daun bawang
4. Sediakan 2 Ikat daun kemangi
5. Gunakan Bahan bumbu
6. Sediakan 3 siung bawang merah
7. Ambil 2 siung bawang putih iris kasar
8. Siapkan 2 butir kemiri
9. Ambil 1 ruas kunyit
10. Gunakan 1 ruas lengkuas
11. Gunakan 1 batang sereh
12. Gunakan 3 lembar daun salam
13. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
15. Sediakan 1 saset santan instan
16. Ambil 500 ml air bersih
17. Siapkan secukupnya garam dan penyedap rasa
18. Ambil 2 sendok sayur minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat Ikan Patin Kuah Laksa:

1. Bersihkan ikan Patin lalu potong menjadi beberapa bagian cuci bersih sisihkan
2. Goreng tahu putih jangan terlalu kering/ setengah matang angkat sisihkan
3. Petik ambil daunnya kemangi cuci bersih sisihkan lalu haluskan bawang putih bawang merah kemiri dan kunyit hingga halus
4. Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum tambahkan merica bubuk dan ketumbar bubuk aduk masukkan lengkuas geprek sereh geprek dan daun salam tumis hingga tercampur dan harum
5. Kemudian masukkan ikan Patin biarkan sampai berubah warna lalu masukkan tahu yang sudah di goreng setengah matang aduk hingga bumbu meresap tambahkan air dan potongan daun bawang biarkan sampai mendidihkannya
6. Setelah mendidih masukkan santan instan aduk sampai santan tercampur tambahkan penyedap rasa secukupnya biarkan mendidih terakhir masukkan daun kemangi dan potongan tomat dadu aduk perlahan matikan api angkat

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Kuah Laksa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!