Resep Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!!, Lezat Sekali

Etta Higgins   16/09/2020 06:41

Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!!
Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!!

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes a la mbok berek + kremesan renyah dan bersarang!! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes a la mbok berek + kremesan renyah dan bersarang!! yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes a la mbok berek + kremesan renyah dan bersarang!!, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes a la mbok berek + kremesan renyah dan bersarang!! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes a la mbok berek + kremesan renyah dan bersarang!! yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!! menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!!:
  1. Gunakan Ayam goreng:
  2. Siapkan 1 ekor ayam (potong2)
  3. Sediakan 1 batang sereh
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
  7. Gunakan 1 liter santan
  8. Gunakan secukupnya gula dan garam
  9. Ambil bumbu halus:
  10. Ambil 6 siung bawang merah
  11. Ambil 2 siung bawang putih
  12. Ambil 4 butir kemiri
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  14. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. Sediakan Kremesan:
  16. Gunakan 100 gram tepung sagu
  17. Sediakan 1 sdm tepung beras
  18. Gunakan 300 ml air sisa rebusan ayam + santan
  19. Sediakan 1 butir telur
  20. Ambil secukupnya kaldu bubuk/garam
  21. Ambil 1 sdt baking powder
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek + Kremesan Renyah dan Bersarang!!:
  1. Ayam goreng: cuci bersih ayam lalu campur smua bahan dalam wajan. Ungkep hingga air menyusut. Bisa ditambahkan tahu dan tempe. Angkat dulu ayamnya baru masukkan tempe dan bergantian dengan tahu agar tidak hancur
  2. Celupkan ayam ke dalam bahan kremesan lalu goreng hingga garing.
  3. Kremesan: campur semua bahan hingga rata. Pastikan minyak sudah panas lalu aduk adonan menggunakan tangan - - Goreng dengan cara genggam adonan kemudian kucurkan diatas wajan dg jarak 25-30cm. (Sekali menggoreng cukup 3-4 genggam dan jangan terlalu banyak nanti menggumpal)
  4. Adonan akan menyebar dan bersarang. Setelah ujungnya kokoh tapi masih putih, angkat ujungnya dan lipat kremesan dengan bantuan spatula lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis
  5. Simpan dalam toples atau wadah kedap udara.
  6. Dijamin renyah deh nih!
  7. Kalo kurang lama gorengnya jdnya rapuh kaya gini. Cukup sampe kecoklatan aja jgn sampe gosong ya hehehe
  8. Kesukaan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes a la mbok berek + kremesan renyah dan bersarang!! yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved