Sedang mencari ide resep ayam kremes ala mbok berek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes ala mbok berek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes ala mbok berek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kremes ala mbok berek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kremes ala mbok berek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kremes ala Mbok Berek menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kremes ala Mbok Berek:

1. Siapkan 1 kg ayam potong + 1 jeruk nipis
2. Ambil 1 buah serai besar geprek
3. Gunakan 2 lmbr daun salam (sya pkai 3 + daun jeruk 1)
4. Ambil 3 gelas belimbing santan sedang (dari 1/2 buah kelapa besar)
5. Sediakan bumbu halus :
6. Sediakan 6 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Sediakan 4 butir kemiri
9. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
10. Siapkan 1 cm kunyit
11. Ambil Gula + garam + penyedap kalau suka
12. Ambil kremesan :
13. Gunakan 300 ml kuah sisa rebusan ayam
14. Sediakan 2 sdm munjung tepung beras
15. Ambil 125 gr kanji
16. Siapkan 1 butir kuning telur
17. Siapkan 1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah membuat Ayam Kremes ala Mbok Berek:

1. Cuci ayam bersihkan kucuri jeruk diamkan 10-15 menit . Cuci bersih di air mengalir
2. Haluskan bumbu halus . Ambil wajan masukan serai dan daun salam + daun jeruk . Masukan ayam + satan + bumbu halus . Beri garam + gula + penyedap
3. Ungkep dengan api kecil hingga meresap ke ayam cicipi ayamnya . Sudah meresap belum / mungkin kurang asin gitu heheheh . (ingat !! Apinya kecil aja ya)
4. Sisakan kuah ungkepan 300 ml. Klw dh mresap goreng ayam . - KREMESAN : campurkan tepung kanji+ tepung beras + baking powder + kutel + kuah aduk hingga tidak ada grindilan
5. Panaskan minyak. Cara goreng kruk. Kucurkan dengan tangan acak yaa biar bergerindil"kyl anak kecil lagi main becek"an heheh goreng hingga hbs.
6. Siap hidangka dengan sambal dan sayur"an

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes ala mbok berek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!