Sedang mencari ide resep ayam kremes ala mbok berek dgn sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes ala mbok berek dgn sambal kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes ala mbok berek dgn sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kremes ala mbok berek dgn sambal kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Cara Membuat Resep Ayam Kremes Spesial ala Restaurant. Buat pecinta kuliner Indonesia pasti tidak asing lagi dong dengan beberapa macam resep ayam kremes yang sudah cukup terkenal, seperti resep ayam kremes suharti, ayam kremes mbok berek, ayam kremes kraton, ayam kremes tulang. Kuliner masakan nusantara Resep Ayam Kremes Dan Sambel Ala Mbok ayam kalasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kremes ala mbok berek dgn sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kremes Ala mbok Berek dgn Sambal Kemangi menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kremes Ala mbok Berek dgn Sambal Kemangi:

1. Siapkan 3 bh paha ayam
2. Ambil 65 ml santan kara di + dgn 550cc air
3. Siapkan 1 btg sereh geprek 🌱
4. Siapkan 4 bh daun salam 🍂
5. Siapkan 1 bh daun jeruk 🍋
6. Ambil Bumbu yg dihaluskan:
7. Sediakan 6 btr bawang merah
8. Gunakan 3 btr bawang putih
9. Sediakan 4 btr kemiri
10. Ambil 1/2 ruas jahe
11. Gunakan 1 sdt sereh ditumbuk/blender halus
12. Siapkan 1 sdt lengkuas yg ditumbuk/blender halus
13. Sediakan Bahan Kremesan:
14. Sediakan 300 ml kaldu dari sisa ungkepan ayam bila kurang bs ditambahkan air
15. Ambil 3 sdm tepung beras
16. Siapkan 120 gr tepung tapioka/kanji
17. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk (optional)
18. Ambil Bahan Sambal Kemangi:
19. Sediakan 20 bh cabe rawit
20. Ambil 3 bh cabe merah besar
21. Siapkan 1 bh tomat
22. Gunakan 1 bks terasi udang
23. Ambil Secukupnya kemangi
24. Sediakan 1 sdt perasan jeruk purut/jeruk sambal

Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam. Ayam goreng kremes memberikan cita rasa ayam goreng kreasi baru yang lumayan lezat. Indonesia sangat kaya resep masakan dari bahan utama ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kremes Ala mbok Berek dgn Sambal Kemangi:

1. Campurkan santan, sereh, daun salam, daun jeruk bumbu halus serta ayam kemudian nyalakan api masak hingga ayam matang dan kaldu menyusut
2. Saring sisa kaldu ungkepan ayam kemudian campur kedalam adonan tepung aduk rata, Panaskan minyak dan jika hendak sdh digoreng kemudian masukkan baking powder kedlm adonan bahan kremesan
3. Celupkan ayam kedalam adonan kremesan kemudian masukkan kedalam minyak yg sdh panas
4. Goreng ayam dgn api sedang (jgn bolak balik) hingga golden brown lalu angkat dan tiriskan dgn tissue yg menyerap minyak
5. Cara Membuat Kremesan: bahan celupan kremesan jgn dibuang setelah menggoreng ayam lanjutkan lg dgn membuat kremesan, (sebelumnya tangan hrs sdh dicuci dan bersih yaa) masukkan jari2 kedalam adonan kremesan dan putarkan adonan kedalam kuali yg beri minyak hingga terbentuk sprt jaring, tunggu hingga cokelat lalu dibalik angkat dan tiriskan dgn menggunakan tissue, sajikan diatas ayam goreng
6. Cara membuat Sambal Kemangi: Rebus cabe dan tomat jika sdh layu angkat dan tumbuk beserta terasi dan daun kemangi hingga halus beri garam/penyedap rasa serta gula terakhir beri perasan jeruk purut 🍋 siap dinikmati dengan ayam goreng kremes ala mbok berek.
7. Ayamnya kriuk2 banget, bumbu meresap sampai ketulang nampol banget ayam ini syuuuukaaaaa 🍗😘

Banyak resep masakan ayam cukup terkenal saat ini, seperti ayam goreng mbok berek, ayam goreng kremes kraton, ayam goreng. Cara Membuat ayam goreng mbok berek: Rebus ayam bersama santan, bumbu halus, salam, serai hingga daging ayam lunak. Taburi bubuk tepung ini di atas ayam. Sajikan ayam bersama lalap mentah dan sambalnya. Restoran Ayam Goreng Kremes di Jakarta ini sudah buka sejak puluhan tahun yang lalu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kremes Ala mbok Berek dgn Sambal Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!