Sedang mencari inspirasi resep ayam kremes mbok berek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes mbok berek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes mbok berek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kremes mbok berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam goreng kremes sendiri memang identik dengan kota Jogja (Jawa Tengah) dan sekitarnya. Karena disitu banyak sekali restauran yang Bagi anda yang suka dengan ayam goreng, tak ada salahnya jika anda mencoba resep ayam goreng kremes mbok berek yang kami sajikan kali ini..seperti resep ayam kremes suharti, ayam kremes mbok berek, ayam kremes kraton, ayam kremes tulang lunak Pak To dan ayam kremes kalasan. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kremes mbok berek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kremes Mbok Berek menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kremes Mbok Berek:

1. Siapkan Bahan :
2. Siapkan 1 ekor ayam pejantan
3. Ambil 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Ambil 2 tangkai serai, memarkan
6. Gunakan Bumbu Halus:
7. Ambil 6 siung bawang putih
8. Siapkan 5 siung bawang merah
9. Siapkan 4 butir kemiri
10. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
11. Sediakan 2 ruas kunyit
12. Gunakan 1/2 sdm garam
13. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
14. Siapkan 1 sdt gula pasir
15. Gunakan Bahan Kremesan :
16. Sediakan 300 ml air bekas ungkepan ayam disaring
17. Siapkan 125 gr tepung sagu (me : Tepung sagu Alini)
18. Siapkan 2 sdm tepung beras
19. Ambil 1 butir kuning telur
20. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder Double Acting
21. Gunakan 2 siung bawang putih
22. Gunakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
23. Gunakan Bahan Sambel Korek:
24. Gunakan 20 buah cabai rawit
25. Sediakan 5 siung bawang merah
26. Gunakan 2 siung bawang putih
27. Gunakan 1 sdt garam
28. Siapkan 3 sdm minyak panas bekas goreng ayam

Resep ayam kremes yang akan dibahas dalam artikel ini meliputi resep ayam kremes Mbok Berek, Suharti, tulang lunak, penyet, laos, dan kraton. RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Buat para pecinta olahan ayam pasti sudah tidak asing dengan ayam goreng Mbok Berek. Olahan di rumah makan ini terkenal dengan kelezatan dengan sambelnya.

Cara menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek:

1. Ungkep ayam dengan santan, daun salam, serai dan bumbu halus sampai matang. Airnya jgn sampai habis krna akan dipakai untuk kremesan. Aku ungkep sekitar 30 menitan
2. Saring sisa rebusan ayam, buat adonan kremesan. Masukkan semua bahan kremesan kecuali BPDA. Lalu celupkan ayam ke adonan kremesan lalu goreng di minyak yg panas. Tunggu sampai matang
3. Setelah itu sisanya kita goreng untuk kremesan. Masukkan BPDA. Aduk2 adonan kremesan dengan tangan lalu ambil adonan kremesan kucurkan dengan jarak yg tinggi dari wajan. Goreng di minyak yg bner2 panas biar terbentuk sarang2nya. Lakukan smpai adonan habis
4. Sambel Korek: Haluskan semua bahan lalu siram dengan 3 sdm minyak panas. Test rasa yaa bisa tambah garam kalo kurang asin.
5. Sajikan ayam lengkap dengan kremesan & sambel koreknyaa

Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga. Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia. Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kremes Mbok Berek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!