Bagaimana Membuat Ayam Kremes Mbok Berek πŸ”πŸ— yang Lezat

Linnie Romero   29/04/2020 06:08

Ayam Kremes Mbok Berek πŸ”πŸ—
Ayam Kremes Mbok Berek πŸ”πŸ—

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kremes mbok berek πŸ”πŸ— yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes mbok berek πŸ”πŸ— yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam goreng kremes sendiri memang identik dengan kota Jogja (Jawa Tengah) dan sekitarnya. Brand masakan Mbok Berek sudah terkenal sekali. Penyedia masakan kuliner ini selalu menjaga kualitasnya sehingga pelanggannya setia dan malah bertambah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes mbok berek πŸ”πŸ—, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kremes mbok berek πŸ”πŸ— enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kremes mbok berek πŸ”πŸ— yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek πŸ”πŸ— memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek πŸ”πŸ—:
  1. Ambil 1 kg Ayam Kampung (potong2)
  2. Siapkan 1 batang Serai
  3. Ambil 2 lembar Daun Salam
  4. Siapkan 1 bungkus Santan Kara+2 gls air (bisa dignti dr 1/2 btr kelapa)
  5. Ambil 1 sdt Gula Pasir
  6. Sediakan secukupnya Garam
  7. Gunakan πŸ‘‡Bumbu Halus πŸ‘‡
  8. Ambil 6 siung Bawang Merah
  9. Gunakan 4 siung Bawang Putih
  10. Siapkan 4 buah Kemiri
  11. Sediakan 1/2 sdm Ketumbar1
  12. Gunakan 1 cm Kunyit
  13. Siapkan 300 ml Air Sisa Rebusan Ayam
  14. Siapkan πŸ‘‡Bahan KremesanπŸ‘‡
  15. Ambil 2 sdm munjung Tepung Beras
  16. Sediakan 125 gr Tepung Sagu/Tapioka
  17. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder
  18. Ambil 1 butir Kuning Telur

Rumah makan ini didirikan oleh Ratna Djuwita Umiyatsih Rejeki atau Ny. Umi, yaitu generasi keempat setelah Mbok Berek. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek. resephariini.com. Buat para pecinta olahan ayam pasti sudah tidak asing dengan ayam goreng Mbok Berek.

Langkah-langkah membuat Ayam Kremes Mbok Berek πŸ”πŸ—:
  1. Campurkan santan, bumbu halus, serai, salam dan tambahkan gula, garam kemudian aduk rata.
  2. Masukkan ayam, masak dengan api kecil sampai santan menyusut dan meresap. Sisakan air rebusan ayam, saring dan takar sampai 300ml untuk kremesan.
  3. Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang. Angkat,sisihkan.
  4. Kremesan: Aduk semua bahan kecuali baking powder. Panaskan minyak dalam wajan. Sambil menunggu minyak panas, tuangkan baking powder ke adonan, aduk. Pastikan minyak panas, aduk adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan jari di atas wajan dengan gerakan berputar.

Olahan di rumah makan ini terkenal dengan kelezatan dengan sambelnya yang aduhai. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Ayam goreng ala mba berek ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat, kremesan, lalapan dan sambalnya. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes mbok berek πŸ”πŸ— yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved