Anda sedang mencari ide resep ayam kremes mbok berek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes mbok berek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes mbok berek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kremes mbok berek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ayam goreng kremes sendiri memang identik dengan kota Jogja (Jawa Tengah) dan sekitarnya. Karena disitu banyak sekali restauran yang Bagi anda yang suka dengan ayam goreng, tak ada salahnya jika anda mencoba resep ayam goreng kremes mbok berek yang kami sajikan kali ini..seperti resep ayam kremes suharti, ayam kremes mbok berek, ayam kremes kraton, ayam kremes tulang lunak Pak To dan ayam kremes kalasan. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kremes mbok berek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek memakai 30 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kremes Mbok Berek:

1. Ambil 1 ekor ayam yang sudah dipotong2,cuci bersih
2. Gunakan 2 lembar daun salam
3. Siapkan 1 sereh geprek
4. Ambil 800 ml santan(jika ukuran ayamnya Besar, santan menyesuaikan)
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Siapkan secukupnya Kaldu buBuk
7. Sediakan secukupnya Gula pasir
8. Ambil Bumbu haluskan :
9. Ambil 10 siung bawang merah
10. Gunakan 5 siung bawang putih
11. Gunakan 2 cm kunyit bakar
12. Siapkan 3 butir kemiri
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. Gunakan 1/2 sdt merica buBuk
15. Gunakan 1 cm lengkuas
16. Siapkan 1 cm jahe kupas
17. Siapkan Bahan kremesan :
18. Gunakan 250 ml air dari air ungkepan
19. Ambil 100 gram tepung kanji
20. Ambil 2 sdm tepung beras
21. Gunakan 1 butir telor
22. Ambil Bahan sambal :
23. Sediakan 3 butir bawang merah
24. Gunakan 2 siung bawang putih
25. Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
26. Gunakan 1 sdt gula merah
27. Gunakan Garam
28. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
29. Ambil 2 buah cabe rawit/ sesuai selera
30. Siapkan 1 buah tomat merah

Resep ayam kremes yang akan dibahas dalam artikel ini meliputi resep ayam kremes Mbok Berek, Suharti, tulang lunak, penyet, laos, dan kraton. RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Buat para pecinta olahan ayam pasti sudah tidak asing dengan ayam goreng Mbok Berek. Olahan di rumah makan ini terkenal dengan kelezatan dengan sambelnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Kremes Mbok Berek:

1. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum,masukan sereh daun salam tumis hingga bumbu matang,masukan ayam,aduk rata,beri air santan.Masak hingga mendidih
2. Beri gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa
3. Ambil air kaldu sebanyak 250 ml.Sisihkan.
4. Ungkep ayam dengan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap.
5. Buat kremesan ": Campur air ungkepan dengan telor,tepung kanji,tepung beras,aduk dengan ballon whisk lalu saring.
6. Panaskan minyak,Ambil satu potong ayam,celupakan dalam adoanan kremesan,kucur2 ri dibagian pinggir2 ayam (saya pakai penjepit besi untuk mengucuri adonan)
7. Biarkan hingga berwarna kecoklatan,balik satu sisi lagi.Angkat tiriskan
8. Buat sambal : Goreng semua bahan sambal,lalu ulek,koreksi rasa
9. Sajikan ayam bersama kremesan,lalapn dan sambal

Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga. Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia. Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kremes Mbok Berek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!