Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek" Anti Gagal
Francis Watkins 02/05/2020 13:03
Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek"
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes "mbok berek" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes "mbok berek" yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes "mbok berek", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes "mbok berek" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kremes "mbok berek" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek" menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek":
Sediakan 1 ekor ayam
Siapkan 2 lembar daun salam
Sediakan 1 batang sere. Geprek
Sediakan 1 bungkus santan kara kecil. Larutkan dgn 2 gelas air
Ambil (bisa juga diganti santan dari 1/2 butir kelapa)
Ambil Secukupnya gula dan garam
Siapkan Bumbu halus π
Siapkan 6 siung bawang merah
Ambil 4 siung bawang putih
Ambil 1/2 sdm ketumbar
Ambil 1 cm kunyit
Sediakan 4 butir Kemiri
Gunakan Bahan Kremes π
Siapkan 300 ml air sisa rebusan ayam. Saring
Gunakan 2 sdm munjung tepung beras
Siapkan 125 gram tepung sagu
Ambil 1 butir kuning telur
Ambil 1/2 sdt baking powder
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek":
πAyam Goreng : Campur santan. Bumbu halus. Daun salam. Sere. Gula dan garam. Aduk rata >> Kemudian masukkan ayam. Masak dgn api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. (sisakan air rebusan sebanyak 300 ml. Saring π untuk membuat kremes)
Panaskan minyak goreng. Celupkan ayam kedalam adonan kremes. Goreng dgn api sedang sampai matang. Angkat. Sisihkan
πmembuat kremes : campur semua bahan kremes kecuali baking powder. Aduk rata >> panaskan minyak goreng >> sambil menunggu minyak panas. Masukkan baking powder. Aduk rata
Pastikan minyak benar2 panas. Aduk2 adonan menggunakan jari tangan. Kucurkan adonan kedalam wajan dgn jari tangan dgn gerakan putar2. Ulangi 4-5 kali. Nnt adonan akan menyebar. Setelah agak kokoh. Balik kremes dan masak sampai matang.
Sajikan ayam goreng dgn taburan kremes. Siap dinikmati bersama sambal dan lalapan. Yummy…
N. B. π pas nuang adonan kremes bisa juga pake botol yg tutupnya dikasih lubang kecil2. Jadi tinggal semprot melingkar kedalam wajan. Cara ini lebih praktis krn tangan gak belepotan ππ
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes "mbok berek" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!