Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Cara Membuat Resep Ayam Kremes Spesial ala Restaurant. Buat pecinta kuliner Indonesia pasti tidak asing lagi dong dengan beberapa macam resep ayam kremes yang sudah cukup terkenal, seperti resep ayam kremes suharti, ayam kremes mbok berek, ayam kremes kraton, ayam kremes tulang. Ayam goreng ala mba berek ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat, kremesan, lalapan dan sambalnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kremes ala mbok berek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung/pejantan, potong sesuai selera
2. Siapkan 1 bks santan kara 65 ml, campur dgn 400 ml air
3. Gunakan 2 lbr daun salam
4. Sediakan 1 btg serai, memarkan
5. Sediakan 2 sdt garam
6. Siapkan 1 sdt gula pasir
7. Sediakan 500 ml minyak goreng
8. Sediakan Bumbu halus:
9. Gunakan 6 siung bawang merah
10. Gunakan 4 siung bawang putih
11. Ambil 1/2 sdm ketumbar
12. Gunakan 4 btr kemiri
13. Sediakan 1 ruas jari kunyit (optional)
14. Gunakan 1 ruas jari jahe (tambahan saya)
15. Ambil Bahan kremesan:
16. Gunakan 300 ml air rebusan ayam
17. Sediakan 2 sdm tepung beras
18. Gunakan 125 gr tepung sagu (saya tapioka)
19. Sediakan 1 btr kuning telur
20. Ambil 1/2 sdt baking powder

Salah satu olahan favorit adalah ayam goreng, karena untuk memasaknya sangat mudah. Ayam goreng kremes memang sudah sangat terkenal di dunia kuliner khas indonesia, masakan dari Jogjakarta ini telah mendunia, sperti layak nya ayam mbok berek & kalasan yg mudah sekali kita jumpai restorannya di kota-kota besar tanah air. Resep ayam goreng kremes ala suharti. We dined at Ayam Goreng Mbok Berek Tebet, we had Ayam Goreng Kremes and others.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam dan bumbu-bumbu
2. Campur santan, bumbu halus, daun salam, serai, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan ayam. Masak ayam dengan api sedang sampai bumbu meresap dan air santan menyusut. Sisakan air rebusan ayam sebanyak 300 ml. Saring lalu sisihkan untuk bahan kremesan.
3. Membuat bahan kremesan: campur semua bahan kremesan kecuali baking powder. Baking powder dituangkan kalau minyak sudah panas atau kremesan akan digoreng
4. Menggoreng ayam: panaskan minyak untuk menggoreng. Celupkan ayam ke dalam bahan kreseman lalu goreng ayam hingga coklat keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
5. Menggoreng kremesan: saat minyak sudah panas, beri baking powder pada adonan lalu aduk bahan kremesan menggunakan tangan. Tuang/Kucurkan adonan di atas wajan dengan gerakan berputar-putar. Tunggu sampai kremesan kokoh baru balik. Setelah matang dan berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
6. Sajikan ayam goreng dengan kremesannya

Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Resep ayam kremes yang akan dibahas dalam artikel ini meliputi resep ayam kremes Mbok Berek, Suharti, tulang lunak, penyet, laos, dan kraton. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes ala mbok berek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!