Sedang mencari inspirasi resep laksa singapura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa singapura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa singapura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa singapura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa singapura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Singapura memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa Singapura:

1. Gunakan 1 lembar mie apa saja (me: bihun jagung)
2. Ambil 600 ml kaldu udang (sy skip, sy pakai air biasa)
3. Gunakan 400 ml santan
4. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
5. Ambil Bumbu halus:
6. Sediakan 6 siung bawang merah
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Siapkan 4 buah cabai besar
9. Gunakan Secukupnya cabai kecil (sy skip)
10. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
11. Ambil 1/2 cm jahe
12. Sediakan 1/2 cm lengkuas
13. Siapkan 1 cm kunyit
14. Gunakan 1 sdt garam
15. Gunakan 1 sdt gula
16. Ambil 1/2 blok terasi
17. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
18. Sediakan Secukupnya kaldu instan (optional)
19. Siapkan 1 genggam ebi (sy skip)
20. Ambil Bumbu cemplung:
21. Ambil 2 lembar daun salam
22. Gunakan 2 lembar daun jeruk
23. Sediakan 1 buah serai geprek
24. Sediakan Topping (sesuai selera):
25. Sediakan Secukupnya ayam goreng
26. Sediakan Secukupnya telur rebus
27. Siapkan Daun seledri/daun ketumbar
28. Siapkan Pok coy rebus
29. Sediakan Kecambah rebus

Cara membuat Laksa Singapura:

1. Bila menggunakan kaldu udang, gunakan udang beserta kepalanya. Tumis udang hingga warna berubah dan tuang air putih. Masak hingga keluar kaldunya.
2. Haluskan semua bumbu halus menggunakaan blender. Tumis hingga mengental dan bumbu matang.
3. Masukkan kaldu udang ke wajan yg ada bumbu halusnya. Masak dan masukkan santan, aduk terus supaya santan tidak pecah, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
4. Susun mie yg sudah ditiriskan ke mangkuk. Tuang kuah kedalamnya dan beri topping. Selamat mencoba 🤗

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Singapura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!