Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong 4
2. Siapkan 1 ltr Santan cair
3. Ambil Bumbu utuh:
4. Ambil Batang serai 3 bh
5. Ambil 4 lbr Daun jeruk
6. Sediakan 3 lbr Daun salam
7. Ambil 2 ruas Jahe
8. Gunakan 30 gr Gula merah
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Sediakan 75 gr bawang merah
11. Gunakan 50 gr bawang putih
12. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
13. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
14. Ambil 1.5 sdt garam
15. Gunakan Celupan ayam (bisa di skip):
16. Sediakan 50 gr tapioka
17. Gunakan 8 gr tepung beras
18. Siapkan 150 ml air
19. Siapkan 1 btr telur
20. Sediakan 1/4 sdt baking powder
21. Sediakan 1/4 sdt garam
22. Siapkan 1/2 sdt totole

Cara membuat Ayam Goreng Kremes:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Beri garam, ketumbar bubuk dan lada. Tumis sampai harum lalu masukan bumbu utuh
2. Masukan ayam yg sudah dicuci bersih, aduk bumbunya. Tuang santan cair. Saya tuang 2x, karena wajan kecil 😂 untuk 1 lt santan saya pakai santan 125ml sachet +air. Masak sampai ayam empuk. Tidak perlu sampai santan habis. Untuk kuah jangan dibuang, bisa untuk masak tahu atau tempe 🤭🤭
3. Tiriskan ayam, lalu sebelum dgoreng saya celupkan ke adonan celup.
4. Goreng ayam sampai kecoklatan. Sisa celupan bisa digoreng jadi kremes salju.
5. Kremes salju bentuknya seperti remahan kremes. Untuk resep kremes lipat bisa cek di link kremesan. - (lihat resep)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!