Lagi mencari inspirasi resep thai coconut noodle soup (laksa ala thailand) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal thai coconut noodle soup (laksa ala thailand) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thai coconut noodle soup (laksa ala thailand), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan thai coconut noodle soup (laksa ala thailand) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan thai coconut noodle soup (laksa ala thailand) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand) memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand):

1. Sediakan 250 gr udang
2. Sediakan Santan instan (60ml)
3. Ambil 1 sdm kecap ikan
4. Gunakan 1 keping kecil gula merah
5. Gunakan 300 ml air
6. Siapkan 1/2 sdm Lemon zest (kulit lemon parut)
7. Siapkan 1/2 sdm bubuk kari
8. Ambil Bumbu halus
9. Ambil 10 buah cabe merah besar
10. Siapkan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 1 batang sereh, bagian putihnya
12. Sediakan 1 ruas jahe
13. Ambil 1/2 sdm ketumbar
14. Siapkan Pelengkap
15. Ambil Mie telur, rebus hingga matang
16. Ambil Toge
17. Siapkan Seledri iris halus
18. Sediakan Jeruk nipis

Cara menyiapkan Thai Coconut Noodle Soup (Laksa ala Thailand):

1. Buat kaldu udang : Kupas udang dr kulit, kepala dan ekornya. Cuci bersih semuanya. Rebus kulit, kepala dan ekor udang dgn air hingga mendidih dan airnya sdikit menyusut, sisihkan. Tumis udang kupas hingga berubah warna. Angkat sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kecap ikan, gula merah dan bubuk kari. Aduk hingga harum
3. Masukkan kaldu udang (sambil di saring) dan santan aduk hingga mendidih. Lalu tambahkan lemon zest.
4. Masak hingga matang dan harum. Kemudian masukkan udang yg sdh ditumis. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
5. Penyajian nya: dalam mangkuk taruh mie telur dan toge lalu siram dgn kuah panasnya tabur seledri dan perasaan jeruk nipis. Nikmati selagi panas

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat thai coconut noodle soup (laksa ala thailand) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!