Resep Mango sticky rice yang Enak Banget

David Henry   12/09/2020 22:13

Mango sticky rice
Mango sticky rice

Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mango sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango sticky rice menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mango sticky rice:
  1. Sediakan Bahan Ketan A :
  2. Sediakan 500 gr beras ketan
  3. Ambil Bahan Ketan B :
  4. Sediakan 500 ml santan
  5. Siapkan 4 lbr daun pandan
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Siapkan Bahan Aron/Mengukus ketan:
  8. Sediakan 1500 ml Air
  9. Gunakan Bahan Fla Santan :
  10. Sediakan 2 bh santan kara ukuran 65ml
  11. Sediakan 1 sdt vanilli
  12. Ambil 400 ml susu cair plain
  13. Gunakan 4 lbr pandan
  14. Siapkan 2 sdm penuh tepung haan maizena
  15. Sediakan 6 sdm gula pasir
  16. Gunakan 3 Buah mangga

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Cara menyiapkan Mango sticky rice:
  1. Rendam cuci bersih bahan A kemudian rendam dengan air selama 4 jam ketannya betul betul tertutup air setelah 4 jam buang airnya dan tiriskan
  2. Rebus air bahan Aron/mengukus 1500ml dipanci dengan api sedang
  3. Setelah air mendidih masukkan sarangan kukusan kedalam panci api ubah menjadi sedang cenderung kecil
  4. Masukkan ketan kemudian kukus setengah matang hingga 30menit
  5. Sambil menunggu buat bahan Masak Ketan B hingga mendidih, matikan
  6. Setelah mengukus ketan selama 30menit angkat dan campur bahan B hingga air menyusut dan rata, jangan terlalu banyak aduk nanti ketannya hancur cukup sesekali saja 5-7mnt air sudah menyusut dengan api kecil
  7. Masukkan kembali ketan di kukusan tutup kembali hingga matang pertambahan waktu api sedang cenderung kecil 35mnt
  8. Bahan vla santan, campur semuanya untuk tepung maizenanya 2 sdm campur dengan 6 sdm santannya kemudian aduk digelas setelah rata campur bersama santan dipanci, setelah mendidih matikan sebentar dinginkan di chiller
  9. Setelah ketan dingin, siram santannya, hidangkan bersama potongan mangga

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mango sticky rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved