Resep MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih, Lezat

Annie Harrington   13/06/2020 10:05

MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih
MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih

Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice | ketan mangga pulen seger gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice | ketan mangga pulen seger gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. ketan mangga pulen seger gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

ketan mangga pulen seger gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih menggunakan 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih:
  1. Sediakan bahan ketan
  2. Sediakan 400 gram Beras Ketan
  3. Siapkan 200 ml Santan (dari 1 sachet Santan Instan+Air Putih)
  4. Ambil 2 helai Daun Pandan
  5. Gunakan bahan cream
  6. Sediakan 100 ml Santan (dari 1 sachet Santan Instan+Air Putih)
  7. Gunakan 150 ml Susu UHT Full Cream
  8. Ambil 1 sdm Tepung Maizena (larutkan dgn 2 sdm Air Putih)
  9. Siapkan Sejumput Garam
  10. Sediakan 2 helai Daun Pandan
Cara menyiapkan MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih:
  1. Untuk langkah-langkah lebih jelas bisa diihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Bila suka dengan videonya jgn lupa tinggalkan like, komen, subscribe and share. Terima kasih šŸ™
  2. Cuci bersih beras ketan, rendam dgn air bersih, diamkan minimal 3 jam. Semakin lama akan semakin lebih baik.
  3. Setelah direndam tiriskan air dan panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, kukus beras ketan selama 20-30 menit/sampai setengah matang. Bila sudah setengah matang matikan api dan kumpulkan ketan ketengah kukusan setelah itu tutup kembali dan sisihkan
  4. Siapkan santan instan, campur dengan air sesuai takaran di resep kemudian masak. Masukkan daun pandan, aduk² terus sampai santan mendidih.
  5. Bila santan sudah mendidih matikan api, masukkan beras ketan yg sdh dikukus setengah matang, aduk² sampai santan terserap habis. Diamkan selama 10 menit.
  6. Sambil menunggu beras ketan didiamkan. Panaskan kukusan, kukus kembali beras ketan selama 30-45 menit menggunakan api sangat kecil. Bila sudah matang, matikan api, kumpulkan beras ketan ditengah kukusan dan tutup kembali, agar tdk kering.
  7. CREAM: Campur santan instan dengan air sesuai takaran di resep.
  8. Masak santan, masukkan susu UHT Full Cream, Tepung Maizena, Daun Pandan, Sejumput Garam dan aduk² hingga cream mendidih berubah agak kental.
  9. Potong² buah mangga sesuai selera
  10. Siapkan ketan diatas mangkuk/piring/wadah, tuangkan cream, beri buah mangga di dekatnya. Di atas cream taburi keju cheddar. Taburi juga dengan wijen yang telah disangrai
  11. Mango Sticky Rice alias Ketan Mangga siap dinikmati

Ketan Mangga Pulen Seger Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved