Bagaimana Membuat MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih yang Lezat

Leonard Alvarez   22/05/2020 02:53

MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih
MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih

Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice | ketan mangga pulen seger gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice | ketan mangga pulen seger gurih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice Anda bisa menyiapkan MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih memakai 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih:
  1. Gunakan bahan ketan
  2. Ambil 400 gram Beras Ketan
  3. Ambil 200 ml Santan (dari 1 sachet Santan Instan+Air Putih)
  4. Ambil 2 helai Daun Pandan
  5. Siapkan bahan cream
  6. Ambil 100 ml Santan (dari 1 sachet Santan Instan+Air Putih)
  7. Gunakan 150 ml Susu UHT Full Cream
  8. Gunakan 1 sdm Tepung Maizena (larutkan dgn 2 sdm Air Putih)
  9. Gunakan Sejumput Garam
  10. Ambil 2 helai Daun Pandan
Langkah-langkah membuat MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih:
  1. Untuk langkah-langkah lebih jelas bisa diihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Bila suka dengan videonya jgn lupa tinggalkan like, komen, subscribe and share. Terima kasih šŸ™
  2. Cuci bersih beras ketan, rendam dgn air bersih, diamkan minimal 3 jam. Semakin lama akan semakin lebih baik.
  3. Setelah direndam tiriskan air dan panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, kukus beras ketan selama 20-30 menit/sampai setengah matang. Bila sudah setengah matang matikan api dan kumpulkan ketan ketengah kukusan setelah itu tutup kembali dan sisihkan
  4. Siapkan santan instan, campur dengan air sesuai takaran di resep kemudian masak. Masukkan daun pandan, aduk² terus sampai santan mendidih.
  5. Bila santan sudah mendidih matikan api, masukkan beras ketan yg sdh dikukus setengah matang, aduk² sampai santan terserap habis. Diamkan selama 10 menit.
  6. Sambil menunggu beras ketan didiamkan. Panaskan kukusan, kukus kembali beras ketan selama 30-45 menit menggunakan api sangat kecil. Bila sudah matang, matikan api, kumpulkan beras ketan ditengah kukusan dan tutup kembali, agar tdk kering.
  7. CREAM: Campur santan instan dengan air sesuai takaran di resep.
  8. Masak santan, masukkan susu UHT Full Cream, Tepung Maizena, Daun Pandan, Sejumput Garam dan aduk² hingga cream mendidih berubah agak kental.
  9. Potong² buah mangga sesuai selera
  10. Siapkan ketan diatas mangkuk/piring/wadah, tuangkan cream, beri buah mangga di dekatnya. Di atas cream taburi keju cheddar. Taburi juga dengan wijen yang telah disangrai
  11. Mango Sticky Rice alias Ketan Mangga siap dinikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan MANGO STICKY RICE Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved