Resep 257. Laksa Bogor, Menggugah Selera

Nellie Schwartz   23/04/2020 06:46

257. Laksa Bogor
257. Laksa Bogor

Anda sedang mencari ide resep 257. laksa bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 257. laksa bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 257. laksa bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 257. laksa bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 257. laksa bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 257. Laksa Bogor memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 257. Laksa Bogor:
  1. Gunakan 1/4 kg daging ayam bagian dada
  2. Sediakan 1 mangkuk tauge rebus
  3. Sediakan 1 mangkuk daun kemangi
  4. Gunakan 2 batang daun bawang + seledri (iris tipis)
  5. Sediakan 2 butir telur rebus
  6. Gunakan 1 papan oncom (hancurkan, tumis sebentar dgn mentega)
  7. Ambil 1 mangkuk bihun jagung (rebus sebentar)
  8. Sediakan 5 buah ketupat / lontong
  9. Ambil secukupnya Kaldu jamur/garam
  10. Sediakan 💮 Bumbu halus :
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 5 siung bawang merah
  13. Gunakan 1 ruas kunyit
  14. Siapkan 2 butir kemiri
  15. Sediakan 1 ruas jahe
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar
  17. Gunakan 1 sdt lada
  18. Siapkan 💮 Bumbu cemplung :
  19. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  20. Sediakan 2 lembar daun salam
  21. Gunakan 2 batang sereh (geprek)
  22. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
  23. Ambil 1 bungkus santan instan
Langkah-langkah menyiapkan 257. Laksa Bogor:
  1. Rebus air di air hingga mendidih. Masukkan ayam. Rebus sebentar saja untuk mengeluarkan kotorannya. Matikan api. Buang airnya dan tiriskan ayamnya.
  2. Didihkan kembali air baru di panci.. Masukkan ayam tadi. Disini saya campur pakai ceker ayam.. Selera ya.. Biarkan mendidih kembali.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.
  4. Tuang tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak hingga ayam matang.
  5. Masukkan santan, kaldu jamur/garam secukupnya. Tunggu mendidih kembali. Jangan lupa koreksi rasa ya..
  6. Jika semua rasa sudah ok dan ayam sudah matang.. Masukkan irisan seledri. Aduk rata. Matikan kompor. Angkat ayam kemudian tiriskan dari airnya, suwir2 sesuai selera.
  7. Tata potongan ketupat, bihun, kemangi, daun bawang, taoge, telur dan ayam suwir. Siram dengan kuahnya. Taburi dengan oncom dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis makin nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 257. Laksa Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved