Bagaimana Membuat Mango Sticky Rice, Bisa Manjain Lidah

Charlie Ramos   31/08/2020 19:58

Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:
  1. Gunakan mangga (me : mangga gincu)
  2. Siapkan 500 gr beras ketan
  3. Sediakan 200 ml santan (santan kental + air)
  4. Ambil 3 lembar daun pandan
  5. Sediakan sejumput garam
  6. Sediakan Kuah Santan (untuk siram di ketan nya)
  7. Siapkan 200 ml santan kental
  8. Siapkan secukupnya air
  9. Ambil sejumput garam
  10. Gunakan secukupnya gula
  11. Sediakan 3 lembar daun pandan
  12. Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air
  13. Ambil Bahan Taburan :
  14. Gunakan wijen, disangrai

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Cara menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Rendam beras ketan minimal 3 jam, semalaman lebih bagus, biar hasilnya lebih empuk
  2. Masak di dandang kukusan sampai setengah matang
  3. Panaskan wajan, masukkan santan kental, air, sejumput garam dan daun pandan, masak sampai agak wangi
  4. Masukkan beras ketan yang setengah matang, aduk rata di wajan berisi santan tadi
  5. Kukus kembali di dandang sampai matang krg lebih 20 menit
  6. Siapkan bahan utk saus, campur semua bahan jadi 1 masak sampai mendidih, agar lbh kental, beri tepung maizena yg sudah dilarutkan air, tuang pelan2 sambil diaduk
  7. Potong mangga siapkan di piring, tuang kuah santan di ketan nya dan beri taburan wijen

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved