Lagi mencari ide resep ketan mangga/manggo sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga/manggo sticky rice yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga/manggo sticky rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketan mangga/manggo sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan mangga/manggo sticky rice sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice:

1. Gunakan 10 buah mangga
2. Sediakan Bahan Ketan
3. Gunakan 1 kg Beras ketan putih
4. Ambil 400 ml santan kara
5. Siapkan 200 ml air
6. Siapkan 4 helai daun pandan
7. Sediakan 8 sdm gula pasir
8. Sediakan 2 sdt garam
9. Sediakan Bahan Vla
10. Ambil 200 ml santan
11. Siapkan 400 ml air
12. Siapkan 8 sdm gula pasir
13. Ambil 2 sdt garam
14. Ambil 1 sdt pasta vanilla
15. Gunakan 2 lembar daun pandan
16. Ambil 5 sdm maizena + 200 ml air (cairkan)

Cara membuat Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice:

1. Cuci bersih lalu rendam beras ketan sampai mengembang, kira kira 2 jam. Tiriskan
2. Untuk nasi ketan: Campurkan semua bahan kecuali beras ketan, dan panaskan hingga gula garam larut. Campurkan dengan beras ketan dan masak sampai agak sat, matikan kompor. Tunggu sampai santan lebih sat lagi.
3. Didihkan air di kukusan. Lalu kukus nasi ketan sampai lembut kira kira 30 menit.
4. Untuk vla: campurkan dan masak semua bahan kecuali air maizena. Kalau sudah larut masukkan air maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk.
5. Sajikan nasi ketan dan potongan mangga, tuang dengan vla. Hias dengan potongan daun pandan.
6. Biasanya ditaburi wijen sangrai. saya qodarullah lagi kehabisan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!