Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice istimewa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat. This wonderful and authentic-tasting Thai dessert is as good, if not better, than any sweet sticky rice with Mango available in Thai restaurants.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice istimewa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mango sticky rice istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice Istimewa menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice Istimewa:

1. Ambil 1 1/2 kg Mangga Harum Manis
2. Sediakan Bahan ketan:
3. Siapkan 1 1/2 kg Beras Ketan
4. Ambil 65 ml Santan Kental
5. Gunakan 100 ml Santan Cair
6. Gunakan 3 sdt Garam
7. Gunakan 8 sdt Gula
8. Gunakan 1 lembar Daun Pandan
9. Siapkan 1 lembar Daun Salam
10. Ambil Bahan Saus Santan:
11. Ambil 3 pack Santan Kara 65ml
12. Sediakan 1 pack Frisian flag coconut delight
13. Ambil 1 Lembar Daun Pandan
14. Ambil 2 sdt Panili
15. Ambil 3 sdt Garam
16. Sediakan 8 sdm Gula pasir
17. Gunakan 150 ml air
18. Siapkan 4 sdm maizena yang dilarutkan dalam segelas air
19. Siapkan Taburan:
20. Ambil When sangrai hingga kecoklatan

Mango sticky rice is the go-to dessert and is often eaten as a meal on the go from a street vendor instead of something savory. Mangoes are not in season everywhere all year round but with modern transport, they are often available for much of the year, imported from regions with different seasons. Mango sticky rice - The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango. Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice.

Cara menyiapkan Mango Sticky Rice Istimewa:

1. Pertama: siapkan saus Santan. Campurkan santan Kara dengan susu cair coconut delight, dan air. Tambahkan panili, garam, gula, dan daun panda. Masak di api kecil sambil diaduk terus. Jangan sampai santan pecah. Sambil menunggu mendidih, larutkan segelas air dan maizena, pastikan benar² larut. Saat santan mendidih, matikan api, masukkan larutan maizena sambil diaduk. Nyalakan lagi api kecil, aduk hingga saus santan mengental dan meletup letup.
2. Selanjutnya Mangga: kupas dan potong mangga. Ukuran potongan sesuai selera.
3. Nah kali ini cara memasak ketan supaya benar² legit dan harum: Pertama Cuci beras ketan seperti biasa. Saya 4x. Lalu rendam ketan tersebut. Saya 4 jam.
4. Selanjutnya tiriskan ketan, kukus ketan secara kering tanpa air, kukus ±5-10menit sampai ketan setengah matang. Sambil mengukus, di panci yg lain kita siapkan santan Kental yang dicampur santan cair, gula, garam, daun salam dan daun pandan. Rebus sampai mendidih aduk terus jangan sampai santan pecah, matikan api.
5. Nah yg ke tiga, masukkan ketan setengah matang ke panci besar, tuang rebusan santan tadi, aduk hingga rata sehingga ketan menjadi wangi gurih, asin, dan manis. Langkah terakhir, kukus kembali ketan, ± 15 menit sampai ketan matang. Teksturnya agak level, tidak keras tidak juga terlalu lembek.
6. Sekarang kita siapkan garnish: Sangrai wijen, gunting daun pandan.
7. Terakhir, tata di piring. Nasi ketan, atasnya tuangi saus santan taburi wijen dan hias dengan daun pandan. Lalu tata potongan mangga disebelahnya, tuangi saus santan jika diinginkan. (yang ini buat jualan jadi tak taruh Mika)
8. Siap deh dihidangkan. Rasanya gurih, legit, lengket, seger aduh mantap deh. Bikinnya gampang rasanya nendang. Dimakan siang² Pas panas mantap deh. 😁😁😁 pokoknya mantap wajib dicoba.

If your mangoes are still tough, simply store them at room temperature to let them ripen further before cutting them. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. This is a classic take on the Thai dessert and uses a different method than you would expect for cooking rice. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!