Lagi mencari ide resep cardamom bun (roti kapulaga) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cardamom bun (roti kapulaga) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cardamom bun (roti kapulaga), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cardamom bun (roti kapulaga) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cardamom bun (roti kapulaga) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cardamom Bun (Roti Kapulaga) menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cardamom Bun (Roti Kapulaga):

1. Gunakan Bahan roti:
2. Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi
3. Siapkan 1 kuning telur
4. Sediakan 4 sdt gula pasir
5. Ambil 5 gr ragi instan
6. Gunakan 1/2 gelas belimbing air hangat suam kuku
7. Ambil 1 sct vanili
8. Gunakan 1 sdm bread improver
9. Ambil 1 gelas belimbing susu cair
10. Ambil 2 sdm margarin
11. Sediakan 2 sdm butter
12. Siapkan 4 sdt gula halus
13. Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
14. Gunakan Topping:
15. Sediakan 5 butir kapulaga
16. Ambil 5 sdt gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Cardamom Bun (Roti Kapulaga):

1. Buat biang: campur gula pasir, ragi, dan ½gelas belimbing air hangat suam kuku (sebaiknya diaduk, punya saya tidak di aduk jadi masih ada butiran raginya) Tunggu hingga berbusa
2. Campur biang dan semua bahan roti kecuali mentega (kalo mau menambahkan pasta kayu manis bisa di step ini). Uleni hingga kalis, tambahkan mentega uleni hingga kalis elastis
3. Bulatkan lalu tutup dengan serbet, diamkan hingga mengembang 2x lipat
4. Kempiskan adonan, ulen sebentar. Di step ini saya baru menambahkan pasta kayu manis. Warnanya jadi seperti👇
5. Bagi adonan dan bulatkan. Lalu bentuk sesuai selera, diamkan lagi hingga mengembang
6. Buat topping: haluskan biji kapulaga dan gula pasir lalu ayak
7. Poles adonan yang sudah mengembang dengan kuning telur lalu taburi topping
8. Panaskan oven, panggang sekitar 20-25 menit tergantung oven masing2. Angkat dan poles margarin selagi panas

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cardamom Bun (Roti Kapulaga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!