Lagi mencari ide resep crepes super renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crepes super renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crepes super renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan crepes super renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan crepes super renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Crepes Super Renyah menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Crepes Super Renyah:

1. Ambil 70 gr (dari 2 butir telur) Putih telur
2. Ambil 2 Sdm gula pasir
3. Sediakan 4 Sdm Tepung beras
4. Gunakan 2 Sdm Tepung Maizena
5. Siapkan 1 Sdm Tepung Terigu
6. Sediakan 1/2 Sct Susu bubuk (me: Dancow)
7. Sediakan 1/2 Bks Vanilly bubuk
8. Siapkan 1/2 Sdt garam
9. Ambil 1 Sdt Margarin (Palmia Royal)
10. Siapkan 2 Sdm Air matang
11. Gunakan Topping: SKM, keju parut, meses coklat, selai nanas

Langkah-langkah membuat Crepes Super Renyah:

1. Kocok putih telur (suhu ruang) hingga berbusa, kemudian masukan 1 sdm gula, mix dengan kecepatan sedang hingga lembut, setelah itu masukan sisa gula pasir mix hingga mengembang dan adonan kaku.
2. Masukan semua bahan, yaitu; Tepung beras, maizena, terigu, susu bubuk, vanilly, garam dan margarin. Kocok hingga semua tercampur rata. Kemudian masukan air, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
3. Panaskan teflon, kemudian masukan adonan, saya menggunakan kuas silikon untuk meratakan adonan supaya benar-benar tipis. Ga pake juga ga apa-apa sih, gunakan alat seadanya aja. Kemudian beri topping atau isian sesuai selera seperti keju, meses, selai, susu kental manis, dll.
4. Setelah aga kering, lipat crepes, dibalik dan tunggu sampai aga kecoklatan. Angkat crepes dari teflon, ulangi sampai adonan habis. Saat baru diangkat memang tidak begitu renyah, tapi setelah beberapa saat, crepes akan terasa sangat kres, jadi jangan khawatir gagal ya, karna biasanya jika berbahan dasar tepung beras, saat baru diangkat seperti tidak kering, jadi harus dibiarkan dulu agar set, dan hasilnya akan renyah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Crepes Super Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!