Anda sedang mencari ide resep ketan mangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan mangga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketan mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Mangga memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketan Mangga:

1. Sediakan 2 cangkir beras ketan,cuci dua kali bilas saja
2. Siapkan 2 cangkir air matang
3. Ambil 1 cangkir santan kental,saya pakai santan instan
4. Siapkan 1 bungkus santan Sasa untuk taburan jika suka atau menggunakan kelapa parut
5. Siapkan 1 bungkus vla,rasa sesuai selera
6. Ambil 3 lbr daun pandan
7. Gunakan 1/4 sdt garam
8. Ambil 1 buah mangga arum manis
9. Gunakan Wijen sangrai

Langkah-langkah membuat Ketan Mangga:

1. Masukkan beras ketan,air,daun pandan,garam dan santan ke dalam rice cooker,masak seperti biasa.
2. Saat matang,aduk-aduk dan jika ketan masih keras,boleh di kukus sebentar sekitar 10-15 menit
3. Masak Vla sesuai petunjuk dalam kemasan lalu dinginkan,kupas mangga dan potong sesuai selera
4. Angkat ketan yang sudah matang,sajikan dengan taburan santan Sasa atau kelapa parut,tambahkan mangga di atasnya,siram dengan Vla dan taburi wijen sangrai.Siap di hidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!