Langkah Mudah untuk Membuat Mango Sticky Rice, Enak Banget

Alice Hart   01/09/2020 11:46

Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango Sticky Rice memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:
  1. Sediakan Ketan:
  2. Sediakan 2 cup beras ketan putih/hitam
  3. Gunakan 2 cup santan
  4. Gunakan 2 lembar daun pandan
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Ambil 2 sdm gula
  7. Sediakan Saus santan:
  8. Sediakan 600 ml santan kental
  9. Sediakan 2 lembar daun pandan
  10. Ambil 4 sdm gula / sesuai selera
  11. Siapkan 1/4 sdt garam
  12. Ambil 2 sdm maizena
  13. Ambil Secukupnya mangga harumanis
  14. Sediakan Secukupnya wijen u/ taburan

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Cara menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Cuci bersih beras, masukan semua bahan dan masak di rice cooker (lbh cepet n praktis aja😅)
  2. Masak santan, garam, gula dan daun pandan sampai meletup2. Tes rasa
  3. Masukan maizena yg sdh dilarutkan dgn 4sdm air, masak sampai mengental. Angkat
  4. Tata ketan di atas piring, beri potongan mangga, siram dgn saus dan taburi wijen

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved