Bagaimana Menyiapkan Mango Sticky Rice ala Thailand yang Lezat

Nell Warner   05/05/2020 09:00

Mango Sticky Rice ala Thailand
Mango Sticky Rice ala Thailand

Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice ala thailand yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice ala thailand yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice ala thailand, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice ala thailand yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. For a delicious Thai dessert, try making this mango sticky rice pudding (khao niaow ma muang). Famously served as street food in Thailand and at Thai restaurants throughout the world, the taste of This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice ala thailand yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice ala Thailand menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice ala Thailand:
  1. Ambil 250 gram beras ketan, cuci bersih, rendam 1 jam, saya 2 jam
  2. Sediakan 1 lembar daun pandan
  3. Ambil 1 sdt garam halus
  4. Gunakan 1 sdm gula pasir
  5. Gunakan saus:
  6. Ambil 200 ml santan Kara + 200 ml air
  7. Ambil secukupnya gula pasir, manis sesuai selera
  8. Siapkan 1 sdm maizena
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Sediakan 1 lembar daun pandan
  11. Siapkan pelengkap: wijen putih/hitam, sangrai
  12. Sediakan sesuai selera mangga matang jenisnya bebas

How it's really made in Thailand. When I think of mango on sticky rice, I think of the days when school is out–the carefree summer. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia.

Cara menyiapkan Mango Sticky Rice ala Thailand:
  1. Setelah di rendam, kukus ketan, garam dan 1 sdm gula pasir dengan selembar daun pandan selama 20 menit.
  2. Siapkan panci, rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih. Api kecil ya.
  3. Ambil sebagian santan, tuang ke dalam panci ketan, aduk rata, kukus lg 30 menit, atau sampai bening pulen. Test rasa aja. Semakin banyak santan yg di campur untuk ketan, semakin empuk ketannya. Jadi jgn terlalu sedikit ya.
  4. Masak lg sisa santan dengan gula pasir dan garam. Lalu kentalkan dengan maizena. Masak hingga meletup2. Angkat.
  5. Sajikan ketan dengan saus santan, potongan mangga dan taburan wijen sangrai.
  6. Enakkkkk😋😋😋
  7. Buatnya gampang..
  8. Murah meriah😊

It's widely cultivated in Southeast Asia and one of the mainstays of Thai cuisine. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans. Cara membuat mango sticky rice, dessert Thailand yang terbuat dari ketan, mangga, dan krim santan. Tak hanya di Thailand, mango sticky rice juga banyak dijual di restoran Thailand di luar negeri. Kamu bisa mencoba buat camilan manis ini di rumah sebagai.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice ala thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved