Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango Sticky Rice memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mango Sticky Rice:

1. Gunakan 1 kg mangga harum manis
2. Siapkan 1 sdt chia seeds
3. Sediakan Bahan Ketan:
4. Gunakan 1/2 kg beras ketan putih
5. Sediakan 1 bh santan KARA 65ml
6. Siapkan Secukupnya garam
7. Sediakan Secukupnya gula (skip)
8. Siapkan Secukupnya air
9. Sediakan 1 lembar daun pandan (potong 2)
10. Gunakan Bahan Fla:
11. Ambil 2 bh santan KARA 65ml
12. Gunakan 4 sdm gula pasir (secukupnya)
13. Ambil 2 sdm maizena (larutan dlm 3 sdm air)
14. Gunakan 1/2 sdt garam (secukupnya)
15. Gunakan 1/2 sdt vanili (secukupnya)
16. Ambil 1 lembar daun pandan

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice:

1. Cuci bersih beras ketan putih, lalu tambahkan air, santan, garam, gula, dan daun pandan. Kebetulan saya simple aja pake ricecooker jadi takaran airnya sampe berasnya terendam aja. Masak sampai matang.
2. Lalu sambil menunggu ketannya masak. Tuang dipanci santan, gula, garam, vanili, dan daun pandan. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal dan aduk terus sampai fla mengental dan mendidih. Koreksi rasa.
3. Kupas mangga dan potong mangga sesuai selera. Lalu sajikan dan jgn lupa taburkan chia seeds / wijen sangrai.

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!