Anda sedang mencari ide resep laksa ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa Ayam:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung rebus ambil kaldunya 500ml
2. Gunakan 8 butir telur rebus
3. Ambil 1500 ml Santan encer
4. Gunakan 300 ml santan kental
5. Siapkan Bumbu halus
6. Ambil 10 butir bawang merah
7. Siapkan 12 siung bawang putih
8. Sediakan 4 bj cabe merah besar buang biji
9. Gunakan 1 sdm ebi
10. Sediakan 3 cm kunyit
11. Siapkan 1 ruas jahe
12. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
13. Gunakan Lengkuas digeprek
14. Ambil 3 bj serai digeprek
15. Siapkan 10 lbr daun jeruk
16. Sediakan Garam, merica, gula, kaldu ayam
17. Siapkan Pelengkap
18. Siapkan Bihun
19. Siapkan Buncis potong serong rebus
20. Sediakan Wortel potong korek api rebus
21. Ambil Kecambah rebus
22. Gunakan Tomat potong2 tipis
23. Gunakan Bawang goreng, jeruk nipis
24. Ambil Sambel

Cara menyiapkan Laksa Ayam:

1. Tumis bumbu halus smp harum n matang. Masukkan lengkuas, serai, n daun jeruk
2. Panaskan air kaldu n ayamnya.. setelah agak hangat masukkan bumbu halus yg sudah ditumis.
3. Tambahkan santen encer dan juga telur rebus.. bumbui dgn garam, merica, kaldu ayam n gula. Rebus smp santan encer mendidih
4. Setelah mendidih tambahkan santan kental nya dan cek rasa
5. Laksa ayam siap dihidangkan bersama pelengkap

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksa Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!