Lagi mencari inspirasi resep laksa jepara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa jepara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa jepara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa jepara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa jepara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Laksa Jepara menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Laksa Jepara:

1. Ambil 250 gr fillet ayam, potong kotak
2. Sediakan 250 gr udang
3. Sediakan 500 ml air
4. Siapkan 3 sdm fiber creme (boleh ganti santan instan)
5. Gunakan 1 batang serai ambil bagian putih nya, geprek
6. Ambil 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daun nya
7. Ambil Secukupnya garam
8. Ambil Sejimpit gula pasir (sesuaikan selera)
9. Siapkan Sedikit minyak utk menumis
10. Siapkan Pelengkap :
11. Gunakan 2 butir telur rebus (masing² belah 4)
12. Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
13. Siapkan 1 tangkai seledri, cincang
14. Gunakan 1 tangkai kucai, potong 2 cm
15. Gunakan Bumbu Halus :
16. Sediakan 3 buah cabe merah
17. Sediakan 5 butir bawang merah
18. Siapkan 2 siung bawang putih
19. Siapkan 2 cm kunyit, bakar
20. Ambil 1 cm jahe
21. Siapkan Sejimpit jintan
22. Ambil 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah membuat Laksa Jepara:

1. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan bumbu tanak.
2. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, aduk rata.
3. Masak sampai mendidih. Masukkan fiber creme, aduk rata. Bumbui garam dan gula pasir. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa. Angkat.
4. Sajikan bersama telur rebus dan daun kucai. Taburi daun bawang dan seledri.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa jepara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!