Resep Mango sticky rice (pakai rice cooker) yang Bikin Ngiler

Catherine McGuire   06/08/2020 18:13

Mango sticky rice (pakai rice cooker)
Mango sticky rice (pakai rice cooker)

Anda sedang mencari ide resep mango sticky rice (pakai rice cooker) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice (pakai rice cooker) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Thai Mango Stick Rice should be no stranger to most people. It is one of the more popular dessert that people will order when they visit a Thai restaurant. That warm, rich, mushy, and sweet sticky rice possess a complexity that makes you want to reach for more as you try to figure it out.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice (pakai rice cooker), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mango sticky rice (pakai rice cooker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mango sticky rice (pakai rice cooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mango sticky rice (pakai rice cooker) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mango sticky rice (pakai rice cooker):
  1. Ambil 2-3 Mangga (saya pake mangga masak pohon)
  2. Ambil 500 ml ketan
  3. Ambil 550 ml air
  4. Sediakan 200 ml santan
  5. Ambil 150 ml gula
  6. Ambil 1 sdt garam
  7. Ambil 5 lembar daun pandan ikat simpul
  8. Siapkan Santan topping:
  9. Ambil 100 ml santan
  10. Sediakan 1 sdm gula
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdt maizena
  13. Gunakan Semua takaran dalam ml gelas takar, ga pake timbangan
  14. Siapkan Optional:
  15. Ambil Kacang ijo kupas sangrai untuk topping, supaya wangi

Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans. However, the best sticky rice recipe comes with ripe and juicy fresh mangoes.

Langkah-langkah membuat Mango sticky rice (pakai rice cooker):
  1. Pakai rice cooker supaya praktis, (ga perlu rendem2 ketan semalaman) langsung masukkan ketan dan air seperti masak nasi biasa, tunggu sampai matang
  2. Di panci, masak dg api sedang 200 ml santan, masukkan gula, garam, pandan sambil terus diaduk sampai larut, rasanya harusnya sangat manis dan asin bersamaan
  3. Selagi santan dan ketan masih panas, tuangkan sedikit2 santan ke ketan, sambil diaduk di panci dengan api kecil sebentar saja, hanya sampai semua menyerap (kita ga mau teksturnya terlalu basah dan banjir)
  4. Untuk topping, masak lagi 100 ml santan, gula, garam, maizena sampai mengental sambil dicicip, bisa di adjust sesuai selera. (rasanya biasanya lebih kuat yg asin karena ketannya sudah manis)
  5. Serving: ambil ketan ke piring, taburkan kacang ijo sangrai, berikan potongan mangga (makin manis mangganya makin ideal), dan tuang santan topping

Mango Sticky Rice is a simple dessert that's perfect for summer! We just got back from the most amazing vacation in southeast Asia where we We had heard and read about mango sticky rice prior to our trip, but had never tried it before so we were so excited to try it for the first time in the place. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Make Creamy Rich Instant Pot Mango Sticky Rice Recipe (Pressure Cooker Thai Mango and Sticky Rice - Khao Niao Ma Muang).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice (pakai rice cooker) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved