Cara Gampang Membuat Pukis Banyumas yang Bikin Ngiler

Gussie Luna   30/09/2020 02:36

Pukis Banyumas
Pukis Banyumas

Anda sedang mencari inspirasi resep pukis banyumas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis banyumas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue pukis ini hasil uji resep dari Mbak Rina Rinso. Resep maupun bahannya termasuk mudah tapi rasanya mantabbb. Harum daun jeruk berpadu dengan gurihnya santan membuat satu potong tak kan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis banyumas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pukis banyumas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pukis banyumas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pukis Banyumas menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pukis Banyumas:
  1. Sediakan 2 butir telur
  2. Ambil 150 gr gula pasir
  3. Sediakan 250 gr terigu serbaguna (segitiga biru) diayak
  4. Ambil 3 gr ragi instan
  5. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
  6. Siapkan 380 ml santan (aslinya 375ml)
  7. Siapkan 1/4 sdt garam
  8. Gunakan 80 ml SKM (aslinya seseperempat kaleng Susu Kental Manis)
  9. Gunakan 115 gr butter leleh (resep asli 100gr margarin 15gr butter)
  10. Ambil secukupnya pasta pandan
  11. Gunakan secukupnya pasta coklat
  12. Siapkan daun jeruk secukupnya (aku gak pake)
  13. Siapkan topping:
  14. Gunakan meises
  15. Siapkan keju

Pukis Banyumas. uploaded a photo forPukis Banyumas. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Banyumas (Hanacaraka:ꦏꦧꦸꦥꦠꦼꦤ꧀ ꦧꦚꦸꦩꦱ꧀, Bahasa Banyumasan: Kabupatên Bányumas) adalah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah.

Cara menyiapkan Pukis Banyumas:
  1. Santan dimasak dengan daun jeruk hingga mendidih kecil. Matikan api, kemudian masukkan skm.
  2. Kocok telur dan gulpas hingga putih dan mangembang. Masukkan tepung ragi garam dan vanilli bergantian dengan santan, mixer speed rendah sebentar.
  3. Masukkan butter dan margarin cair kocok rata. Bagi dua adonan. Satu di beri pasta pandan. Diamkan selama satu jam.
  4. Panaskan cetakan. Beri sedikit margarin lalu masukkan adonan 3/4 dari tinggi cetakan. Beri isian atau topping sesuai selera. Tutup cetakan. Angkat bila sudah mengembang dan matang bagian atasnya.

Kabupaten ini berbatasan dengan Kabupaten Brebes di utara; Kabupaten Purbalingga, Kabupaten Banjarnegara. Kue pukis ini salah satu jenis kudapan yang dari Banyumas di Jawa Tengah. Sampai sekarang kue pukis telah menyebar ke berbagai daerah di Jakarta, Surabaya, bahkan juga ke seluruh nusantara. Pukis halus saat matang. - Adonan bisa ditambahkan pandan atau pasta coklat untuk variasi rasa. resep kue pukis untuk dijual empuk dan mengembang istimewa mini pukis pandan banyumas tanpa. Cara membuat kue pukis empuk dan enak sederhana khas Banyumas menggunakan keju di dalamnya dan toping diatasnya juga menggunakan keju.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pukis banyumas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved