Sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mango sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:

1. Siapkan 1/2 kg ketan (pulut putih)
2. Siapkan Mangga (terserah mau pakai mangga apa, saya pakai yg tersedia)
3. Gunakan 1/2 atau 1 Kelapa parut (diambil santannya)
4. Gunakan Gula
5. Siapkan Garam
6. Sediakan Maizena (optional klw gk ada, saya pakai tepung roti dicairin)
7. Siapkan Susu kental manis
8. Siapkan Daun pandan
9. Siapkan Wijen

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice:

1. Kukus ketan/pulut, masak di rice cooker juga bisa yang mau simple, tapi saya dikukus.
2. Sambil nunggu ketan/pulut mateng, buat santan dan fla nya dulu.
3. Santannya dibagi 2 ya, untuk ketan/pulut dan untuk Fla nya. Santan pertama untuk dicampur dengan ketan yang dikukus. Santan nya dikasi garam dan gula secukupnya.
4. Kemudian santan kedua untuk membuat Fla nya : masak santan, campur dengan garam dan gula, masukkan daun pandan disobek-sobek lalu diikat, masukkan maizena yang sudah dicairkan dan susu. Aduk nya jgn ditinggal yaa soalnya biar gak pecah santannya. Tunggu sampai mendidih dan kental lalu angkat.
5. Kembali ke santan pertama, santan yg sudah dicampur garam dan gula kemudian dicampur dan di aduk rata dengan ketannya dengan tujuan agar terasa gurih. Lalu kukus kembali dalam waktu sebentar. Agar santan nya meresap.
6. Setelah mateng, cetak deh ketannya dengan potongan mangga ditaburi fla dan wijen.

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!