Langkah Mudah untuk Menyiapkan Dadar gulung ketan mangga Anti Gagal

Maurice Cummings   03/07/2020 19:01

Dadar gulung ketan mangga
Dadar gulung ketan mangga

Lagi mencari ide resep dadar gulung ketan mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung ketan mangga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung ketan mangga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dadar gulung ketan mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dadar gulung ketan mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar gulung ketan mangga menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dadar gulung ketan mangga:
  1. Ambil 1 buah mangga harum manis, kupas dan potong2 memanjang
  2. Gunakan Bahan kulit / dadar :
  3. Sediakan 125 gr tepung protein sedang
  4. Sediakan 100 ml air sari daun pandan suji
  5. Ambil 250 ml santan cair (sy pakai 65 ml santan siap pakai + air)
  6. Ambil 1 butir telur
  7. Siapkan 2 sdm tepung sagu
  8. Sediakan 1/2 sdm margarine (utk oles Teflon)
  9. Siapkan Bahan ketan :
  10. Sediakan ada di postingan sebelum (Mango sticky rice)
  11. Gunakan Bahan fla :
  12. Ambil ada di postingan sebelum (Mango sticky rice)

Terakhir, sajikan telur dadar gulung sayuran ini bersama nasi hangat dan saus sambal ataupun saus kecap. Terakhir, sajikan telur dadar gulung bentuk hati dengan saus. Cara Membuat Telur Gulung Jepang Tamagoyaki. Resep Bubur Ketan Putih, Yang Lezat dan Juga Bikin Badan Sehat.

Cara menyiapkan Dadar gulung ketan mangga:
  1. Campur semua bahan kering. Buat lubang di tengah, tuang bahan cair. Aduk hingga rata.
  2. Untuk hasil yg lebih halus, saring adonan.
  3. Panaskan Teflon, oles sedikit margarin. (Sy cm oles tahap awal, selanjutnya tidak oles lagi)
  4. Tuang adonan secukupnya, buat dadar - jangan terlalu tebal / tipis.
  5. Tunggu hingga mengelupas, angkat. Sisihkan. ulangi tahap 4.
  6. Sambil menunggu adonan matang, isi kulit dadar yg sudah jadi selagi hangat (supaya mudah digulung. Isi dengan ketan, mangga, lalu tuangi fla secukupnya. Lipat dan gulung.
  7. Ulangi tahap 4-5-6 hingga adonan habis.
  8. Tata dan sajikan

Kue dadar gulung adalah kue tradisional yang namanya sudah tidak diasingkan lagi, kita dapat dengan mudah menemukan kue basah ini di pasaran. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar gulung ketan mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved