Lagi mencari ide resep (9.2) pukis teflon (empuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (9.2) pukis teflon (empuk) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (9.2) pukis teflon (empuk), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (9.2) pukis teflon (empuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah (9.2) pukis teflon (empuk) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (9.2) Pukis Teflon (Empuk) memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan (9.2) Pukis Teflon (Empuk):

1. Ambil 2 butir Telur
2. Ambil 250 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga)
3. Ambil 100 gr Margarin (blueband), lelehkan
4. Gunakan 140 gr Gula pasir (disarankan butiran halus)
5. Ambil 400 ml santan (dari 2 bgkus santan sun kara @65 ml plus air)
6. Siapkan 1 sdt Ragi instan (fermipan), pastikan masih aktif
7. Gunakan 1 sdt Vanili cair
8. Siapkan Topping:
9. Sediakan Meises, Keju cheddar dll

Cara membuat (9.2) Pukis Teflon (Empuk):

1. Lelehkan margarin tanpa mendidih.
2. Masukan telur dan gula pasir dalam 1 wadah. Kocok dgn whisk sampai gula larut.
3. Masukan tepung yg dicampur ragi bergantian dgn santan, secara bertahap (masing masing bahan 3x selang seling). Aduk hgga rata dgn whisk tiap kali tuang bahan.
4. Lalu masukan vanili cairnya, aduk rata. Terakhir masukan margarin cairnya, aduk rata kembali dgn whisk.
5. Tutup dgn serbet, diamkan 1 jam.
6. Panaskan teflon, olesi dgn margarin tipis tipis. Pastikan apinya kecil saja.
7. Jika teflon sudah panas, tuang sekitar ketggian 1 cm adonan kedalamnya. Tandanya sukses bikin pukis ini yaitu jika pelan pelan muncul lobang lobang di permukaan pukis (tanda ragi msh aktif jg).
8. Setelah setengah matang (ditandai permukaan yg agak mengering) lalu taburi dgn topping, dan tutup sebentar agar matang sempurna. Lalu angkat. Lakukan sampai semua adonan habis.
9. Saya pakai topping keju, meises atau mix keduanya.
10. Supaya mudah disajikan potong 4 bagian tiap buah pukis. Panas atau dingin tetap empuk bgt.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat (9.2) pukis teflon (empuk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!