Sedang mencari ide resep kue pukis jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis jadul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis jadul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue pukis jadul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

NOTE : Konten Channel Ini Memperlihatkan Proses Pembuatan & Penyajian Kuliner Jambi/Jajanan Kaki Lima Di Sekitar Kita Ya Para Food Hunters ! Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue pukis jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue pukis jadul menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue pukis jadul:

1. Ambil 250 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
2. Sediakan 150 gram gula pasir
3. Ambil 3 butir telur
4. Ambil 1 sdt emulsifier (TBM/SP/Ovalet)
5. Gunakan 1 bungkus vanilli bubuk
6. Gunakan Secukupnya garam
7. Gunakan 1 sdt ragi instan (fernipan)
8. Gunakan 350 ml santan kental (rebus dulu dan biarkan hangat)
9. Ambil 70 gram margarin (lelehkan)
10. Sediakan 1 sachet susu kental manis
11. Gunakan Secukupnya pasta pandan (opsional)

The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded. Resep kue pukis - Makanan khas Indonesia memang sangat beragam mulai dari makanan berat yang bervariasi sampai makanan ringan atau jajanannya. Kalau makanan beratnya biasanya memiliki khas. Kue pukis dan kue pancong sering dianggap sama sama, padahal beda banget, lho.

Cara membuat Kue pukis jadul:

1. Campur telur, gula pasir, emulsifier, garam dan vanilli bubuk. Mixer sampai mengembang dan putih kaku
2. Masukkan santan hangat dan tepung terigu secara bergantian sambil terus di mixer (kecepatan rendah) jika sudah tercampur rata matikan mixer
3. Karena baskom yang tadi gak muat akhirnya aku pindahkan ke panci yang lebih tinggi (aku buat satu setengah kali resep ya hasilnya jadi kurleb 40an biji) masukkan ragi instan/fernipan lalu aduk rata pakai spatula saja
4. Masukkan margarin leleh dan susu kental manis, aduk rata
5. Diamkan adonan selama 30-45 menit
6. Setelah 30 menit adonan akan mengembang, aduk sampai adonan kempes
7. Panaskan cetakan pukis pakai api kecil saja, oles dengan margarin agar tidak lengket. Tuang adonan pukis dalam gelas takar agar lebih mudah menuangkan dalam cetakan. Masukkan adonan 3per4 bagian saja dan tunggu hingga matang (kalo mau diberi topping tunggu hingga pukis setengah matang)
8. Setelah pukis matang, angkat dan segera oles semua bagian dengan margarin agar tidak kering dan keras ketika dingin nanti
9. Kue pukis jadul siap disajikan, selamat mencoba 😁 aku buat 2 versi ya, original dan pandan. Kalo mau rasa pandan tinggal tuang pasta pandan dalam adonan ketika mau dipanggang 😄

Selain tempat asalnya, ada beberapa perbedaan kue pukis dan kue pancong yang harus kamu tahu. Kue pukis merupakan camilan yang terbuat dari campuran tepung, gula, telur, dan santan. Dari pada harus keluar rumah mencari kue pukis, lebih baik membuatnya sendiri di rumah. Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat. Hidangan kue yang satu ini pun bisa dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kue pukis yang sedap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pukis jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!