Sedang mencari ide resep ketan mangga/manggo sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan mangga/manggo sticky rice yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga/manggo sticky rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan mangga/manggo sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketan mangga/manggo sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice:

1. Siapkan 10 buah mangga
2. Gunakan Bahan Ketan
3. Ambil 1 kg Beras ketan putih
4. Siapkan 400 ml santan kara
5. Sediakan 200 ml air
6. Siapkan 4 helai daun pandan
7. Ambil 8 sdm gula pasir
8. Siapkan 2 sdt garam
9. Sediakan Bahan Vla
10. Gunakan 200 ml santan
11. Gunakan 400 ml air
12. Ambil 8 sdm gula pasir
13. Siapkan 2 sdt garam
14. Ambil 1 sdt pasta vanilla
15. Ambil 2 lembar daun pandan
16. Ambil 5 sdm maizena + 200 ml air (cairkan)

Langkah-langkah menyiapkan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice:

1. Cuci bersih lalu rendam beras ketan sampai mengembang, kira kira 2 jam. Tiriskan
2. Untuk nasi ketan: Campurkan semua bahan kecuali beras ketan, dan panaskan hingga gula garam larut. Campurkan dengan beras ketan dan masak sampai agak sat, matikan kompor. Tunggu sampai santan lebih sat lagi.
3. Didihkan air di kukusan. Lalu kukus nasi ketan sampai lembut kira kira 30 menit.
4. Untuk vla: campurkan dan masak semua bahan kecuali air maizena. Kalau sudah larut masukkan air maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk.
5. Sajikan nasi ketan dan potongan mangga, tuang dengan vla. Hias dengan potongan daun pandan.
6. Biasanya ditaburi wijen sangrai. saya qodarullah lagi kehabisan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!