Sedang mencari inspirasi resep ketan mangga (mango sticky rice) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga (mango sticky rice) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga (mango sticky rice), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketan mangga (mango sticky rice) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketan mangga (mango sticky rice) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan Mangga (Mango sticky rice) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketan Mangga (Mango sticky rice):
- Sediakan Ketan
- Gunakan 250 gr beras ketan
- Gunakan 300 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Gunakan Saus santan
- Gunakan 100 santan kental
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt maizena
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya mangga
- Ambil Secukupnya wijen
Cara membuat Ketan Mangga (Mango sticky rice):
- Rendam beras ketan +- 3jam
- Kukus setengah matang. Aru atau campurkan dengan santan garam daun pandan. Kukus lagi sampai matang
- Masak santan bahan saus sambil diaduk agar tidak pecah, tambahkan garam, gula, dan maizena yg sudah dilarutkan. Sisihkan
- Tata ketan dan potongan mangga, lalu siram dengan saus santan. Taburi wijen diatasnya. Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Mangga (Mango sticky rice) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
