Resep Mango Sticky Rice yang Lezat Sekali

Margaret Goodman   03/05/2020 10:19

Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Gunakan 2 buah mangga
  2. Siapkan 300 gram Beras ketan
  3. Sediakan 3 bungkus santan kara ukuran 65ml
  4. Siapkan 5 lembar daun pandan
  5. Gunakan Secukupnya gula pasir
  6. Gunakan Secukupnya garam
  7. Gunakan 1 sdm maizena

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Cuci lalu rendam beras ketan selama -+ 1 jam
  2. Didihkan 2 bungkus santan kara dengan 1 gelas air dan tambahkan 2 sdm gula pasir, sedikit garam, dan 2 lembar daun pandan
  3. Setelah mendidih masukkan beras ketan yang sudah ditiriskan
  4. Aduk sampai air meresap
  5. Kukus beras ketan sampai matang
  6. Untuk fla, didihkan campurkan 1 bungkus kara dan 1 gelas air lalu tambahkan 2 sdm gula pasir, sedikit garam, dan 1 lembar daun pandan
  7. Setelah mendidih tambahkan 1sdm maizena yang sudah dilarutkan dengan air lalu aduk sampai mengental.
  8. Mango Sticky Rice siap disajikan jangan lupa diberi irisan mangga.

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved