Anda sedang mencari ide resep mango sticky rice / ketan mangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice / ketan mangga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice / ketan mangga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mango sticky rice / ketan mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice / Ketan Mangga menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mango Sticky Rice / Ketan Mangga:

1. Siapkan 500 gr Beras Ketan Putih (Me 250gr)
2. Gunakan 100 Ml Santan Kental (Me 75ml)
3. Siapkan 250 ml Air untuk aron ketan (Me 120 ml)
4. Siapkan 1 sdt Garam (Me 1/2 sdt)
5. Sediakan 2 lbr Daun Pandan
6. Sediakan Secukupnya Daun Pisang
7. Gunakan Bahan Fla /Kuah Santan
8. Sediakan 4 sdm Santan Kental (me 200 ml santan kental + cair)
9. Ambil 1 sdm Gula Pasir (Me 2 sdm)
10. Sediakan Sejumput Garam
11. Gunakan Sejumput Vanili Bubuk (Tambahan Me)
12. Ambil 1 lbr Daun Pandan (Tambahan Me)
13. Siapkan 1 sdm Tepung Maizena dilarutkan dengan 3sdm santan
14. Siapkan Topping
15. Gunakan 1 Buah Mangga Gedong Gincu (Me mangga Indramayu) iris²
16. Sediakan Secukupny wijen hitam sangrai (tambahan me)

Langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice / Ketan Mangga:

1. Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam selama kurang lebih 30 menit.
2. Siapkan kukusan, lapisi alasnya dengan daun pisang dan daun pandan.Setelah panas masukkan ketan yg sudah dicuci bersih dan kukus selama 20 menit.
3. Setelah dikukus, pindahkan ketan kedalam panci lain untuk mengaron. Masukkan santan + garam + air. Aroni ketan sampai santan dan airnya meresap.
4. Lalu kukus kembali ketan selama 20 menit hingga ketan matang. Dan sisihkan
5. Membuat Fla Kuah Santan : siapkan panci, masukkan santan + gula + garam + vanili + daun pandan, masak hingga mendidih, setelah itu masukkan larutan maizena aduk agar mengental rata. Fla siap digunakan.
6. Cara Penyajian : Ambil 1 centong kentan dan taruh dipiring, lalu tata mangga disampingnya. Lalu tuang fla kuah santan diatas ketan dan taburi dengan wijen. Mango Sticky Rice / Ketan Mangga siap disajikan. Selesaaii

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mango Sticky Rice / Ketan Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!