Resep Mango Sticky Rice yang Sempurna

Aaron Wallace   08/09/2020 12:49

Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:
  1. Siapkan 1 Buah Mangga Manis matang
  2. Sediakan Bahan Nasi Ketan:
  3. Ambil 200 gr Beras Ketan (Rendam selama 3 jam)
  4. Gunakan 200 ml Santan kental (1 bungkus kara kecil+air)
  5. Gunakan 1/2 sdt Garam
  6. Ambil 1 Lembar daun Pandan disimpul
  7. Sediakan Bahan Saus Santan:
  8. Siapkan 150 ml Santan (1 Bungkus kara kecil+Air)
  9. Ambil 2 sdt Maizena (+3 sdm air dilarutkan)
  10. Sediakan 2 sdt Gula Pasir
  11. Gunakan 1/2 sdt Garam
  12. Siapkan 1 Lembar daun pandan disimpul
  13. Gunakan 1 sdm Wijen sangrai

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Cara menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Siapkan semua bahan. Santan yg dipakai 2 ya #kefoto satu yg satu kelupaan naronya. Buat kukus nasi ketan dan buat fla ketannya.
  2. Masak bahan nasi ketan dalam magicom (air bisa disesuaikan dgn sperti msk nasi) masak hingga matang. Lalu ambil dan cetak
  3. Masak santan bersama gula+garam+pandan+maizena. Masak hingga berbuih mendidih. Dan Lepaskan ketan dari cetakan
  4. Kupas mangga lalu iris dan tata dalam wadah/piring. Taburi dengan saus santan dan ditaburi dengam wijen sangrai
  5. Mango Sticky Rice, Siap untuk disajikan. Selamat mencoba

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved