Lagi mencari ide resep soto daging bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Bening menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging Bening:

1. Sediakan 400 gr daging sapi potong kotak
2. Sediakan 3000 ml air untuk merebus
3. Gunakan Bumbu Halus :
4. Gunakan 9 siung awang merah
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Gunakan 3 butir kemiri
7. Sediakan 1 cm jahe
8. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
9. Gunakan 1 sdt merica bubuk
10. Siapkan Bumbu Tambahan:
11. Ambil 4 lb daun jeruk
12. Sediakan 2 cm lengkuas geprek
13. Gunakan 2 btg serai geprek
14. Ambil secukupnya gula, garam
15. Siapkan Pelengkap : Nasi Putih,Tauge, daun seledri, sambal rebus, jeruk nipis

Cara menyiapkan Soto Daging Bening:

1. Rebus daging hingga empuk
2. Tumis bumbu halus tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang
3. Masukan bumbu halus kedalam rebusan daging, tambahkan garam, gula masak sampai mendidih, koreksi rasa. Angkat
4. Sajikan bersama pelengkap. Selamat Mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!