Langkah Mudah untuk Membuat Mango Sticky Rice ala Thailand Anti Gagal

Isabelle Holloway   11/10/2020 14:52

Mango Sticky Rice ala Thailand
Mango Sticky Rice ala Thailand

Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice ala thailand yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice ala thailand yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. For a delicious Thai dessert, try making this mango sticky rice pudding (khao niaow ma muang). Famously served as street food in Thailand and at Thai restaurants throughout the world, the taste of This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice ala thailand, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice ala thailand enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mango sticky rice ala thailand sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice ala Thailand memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice ala Thailand:
  1. Siapkan Bahan Ketan :
  2. Ambil 500 gram beras ketan putih (rendam selama 1 jam, tiriskan)
  3. Sediakan 400 ml santan (130 ml santan kental instan + air)
  4. Ambil 3 sdm gula pasir
  5. Gunakan 1 sdt munjung garam
  6. Gunakan 4 lembar daun pandan
  7. Siapkan Bahan Vla Santan :
  8. Gunakan 400 ml santan (130 ml santan kental instan + air)
  9. Siapkan 4 sdm gula pasir
  10. Sediakan 1 sdt munjung garam
  11. Siapkan 1 sdt munjung vanili bubuk
  12. Gunakan 2 lembar daun pandan
  13. Gunakan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm santan)
  14. Gunakan Bahan Lainnya :
  15. Gunakan 4 buah mangga matang, kupas dan potong²
  16. Siapkan 2 sdm biji wijen sangrai (boleh hitam atau putih)

How it's really made in Thailand. When I think of mango on sticky rice, I think of the days when school is out–the carefree summer. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia.

Cara membuat Mango Sticky Rice ala Thailand:
  1. Mengolah Ketan ➡️ Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga gula larut.
  2. Masukkan beras ketan yang sudah direndam dan ditiriskan. Aduk rata sampai mendidih dan santan agak set.
  3. Matikan api kompor, diamkan 15 menit sampai menjadi ketan aron.
  4. Didihkan kukusan, masukkan ketan aron dan kukus selama 25 menit.
  5. Mengolah Vla Santan ➡️Tuang di panci : santan (sisakan sekitar 3 sdm untuk melarutkan maizena) dan bahan vla lainnya kecuali maizena. Didihkan sambil diaduk. Masukkan larutan maizena masak sebentar sampai kental, matikan api kompor.
  6. Penyajian ➡️ Tata dipiring : mangga yg sudah dipotong², ketan, lalu siram vla santan dan taburi biji wijen sangrai.
  7. Ini yang saya taburi biji wijen sangrai putih.

It's widely cultivated in Southeast Asia and one of the mainstays of Thai cuisine. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans. Cara membuat mango sticky rice, dessert Thailand yang terbuat dari ketan, mangga, dan krim santan. Tak hanya di Thailand, mango sticky rice juga banyak dijual di restoran Thailand di luar negeri. Kamu bisa mencoba buat camilan manis ini di rumah sebagai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice ala thailand yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved