Sedang mencari ide resep garang asam ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asam ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asam ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asam ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang asam ayam menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang asam ayam:

1. Ambil 10 potong ayam
2. Sediakan iris Lengkuas,
3. Ambil iris Sereh,
4. Gunakan Daun salam
5. Siapkan Daun jeruk
6. Ambil iris Tomat hijau,
7. Gunakan iris Belimbing sayur,
8. Gunakan Cabai rawit
9. Siapkan Cabai merah kriting,iris
10. Siapkan Cabai hijau besar,iris
11. Sediakan Bumbu Halus
12. Ambil 10 siung bawang merah
13. Gunakan 6 siung bawang putih
14. Sediakan 4 siung kemiri
15. Ambil Jahe
16. Sediakan Lada
17. Sediakan 400 ml santan kental
18. Sediakan Kaldu bubuk
19. Sediakan 1 sdm garam
20. Sediakan 1 sdt gula
21. Ambil Daun pisang
22. Ambil Plastik

Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam. Garang Asam terdiri dari beberapa jenis garang asem ayam, resep garang asem daging, garang Bagi Anda yang ingin membuatnya, Dapur Ocha akan membantu membuat Resep Garang Asem. Garang Asam Ayam merupakan kuliner khas daerah Jawa Tengah.

Cara membuat Garang asam ayam:

1. Siapkan kukusa
2. Tata daun,plastik, daun kembali
3. Siapkan bumbu bumbu atau pelengkap yg di iris,
4. Blender bumbu halus, saya dengan chooper, lalu masukan ke santan
5. Mulai menata, daun, plastik, daun, tata daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh yg di iris, baru ayam, lanjut tomat, cabai merah dan hijau iris, cabai rawit utuh, belimbing sayur iris, baru tuang bumbu halus dan santan, bungkus dengan lidi yang disemat/steples,
6. Selesai kan sampai habis,kukus sampai daun layu, kira kira 30menit dengan api besar
7. Setelah matang, angkat, letak di piring saji, oiya… Bisa santan msh ada, bisa di masak, lalu dituang ketika penyajian kalau mau kuah garang asamnya banyak
8. Selamat mencoba…

Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Pada makanan ini hampir semua rasa bercampur jadi satu. Seperti rasa asam dari buah belimbing. Mudahnya membuat garang asam ayam tanpa dibungkus daun pisang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asam ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!