Langkah Mudah untuk Membuat Pukis kentang yang Enak Banget

Addie Griffin   30/09/2020 20:40

Pukis kentang
Pukis kentang

Lagi mencari ide resep pukis kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pukis kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Sajikan kelezatan aroma khas dari kue pukis kentang yang sedap. Hidangan ini akan tentu bisa Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa membuat hidangan kue pukis kentang yang khas. Cara Mudah Membuat Kue Pukis Kentang: Kukus kentang sampai lembut dan juga matang. kupas kulitnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pukis kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pukis kentang memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pukis kentang:
  1. Sediakan Bahan Biang
  2. Ambil 100 ml Air Hangat
  3. Ambil 5 gr Ragi Instan
  4. Sediakan 1 sdt Gula Pasir
  5. Ambil Bahan Adonan
  6. Siapkan 120 gr Kentang Kukus
  7. Ambil 130 ml Santan
  8. Gunakan 50 ml Air
  9. Ambil 1/2 sdt Garam
  10. Sediakan 2 butir Telur
  11. Gunakan 250 gr Terigu
  12. Siapkan 120 gr Gula
  13. Gunakan 1/2 sdt Baking Powder
  14. Siapkan 70 gr Mentega Cair

Pukis merupakan salah satu jenis kue dari aneka kue basah tradisional yang sangat populer sehingga dapat dengan mudah ditemukan. pukis identik dengan rasa manis, namun pada resep kali ini terdapat perbedaan yaitu pukis terbuat dari bahan dasar kentang.sehingga rasa yang dimiliki pun berbedadengan pukis yang lain tetapi. Cara Membuat Pukis Kentang: Buat biang terlebih dahulu. Blender santan dan kentang kukus yang sudah dihaluskan sampai lembut. Kocok gula pasir dan telur di wadah terpisah menggunakan mixer.

Cara menyiapkan Pukis kentang:
  1. Rebus kentang hingga lunak. Tumbuk dan hancurkan hingga halus dan lembut.
  2. Masukkan bahan biang ragi, gula dan air kedalam wadah, lalu tunggu 5-10 menit untuk memastikan ragi aktif. Masak santan air dan garam hingga mendidih, lalu dinginkan. Kocok telur dengan gula pasir hingga gula larut.
  3. Masukkan tepung dan baking soda kedalam adonan telur dan gula dengan di ayak lalu aduk rata. Masukkan santan lalu aduk rata. Masukkan bahan biang lalu aduk rata.
  4. Masukkan kentang, lalu aduk rata. Setelah adonan tercampur rata, diamkan 15 menit hingga mengembang 2x lipat. Kemudian masukkan mentega cair dan aduk rata kembali.
  5. Panaskan wajan pukis, olesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalam wajan lalu tutup. Masak dengan api kecil hingga matang. Beri taburan di atas adonan sesuai selera..

Untuk memperoleh rasaKue Pukis Kentang Keju legit nan gurih, bunda dapat mengikuti beberapa tips langkah demi langkah cara membuat Kue Pukis Kentang Keju yang mudah dan murah dibawah ini. Blender kentang dan santan sampai lembut. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai Masukkan margarin leleh dan esens vanili. Tuang adonan di cetakan pukis yang sudah. Ada beberapa macam cara membuat pukis yang ada di tengah kita, seperti resep kue pukis Banyumas, kue pukis Bangka, kue pukis kentang dan yang lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved